Resep Tumis Brokoli Bakso Sapi Maknyus

Posted on

Resep Tumis Brokoli Bakso Sapi Maknyus – Menu masakan harian yang simple dan mudah untuk dibuat sehingga dapat disajikan kapan saja di meja makan adalah tumis brokoli bakso sapi. Seperti namanya, masakan sederhana ini menggunakan bahan utama sayuran brokoli yang dipadukan dengan bakso yang terbuat dari daging sapi. Selain kedua bahan tersebut, ada juga bahan-bahan lain yang ikut andil dalam pembuatan menu harian nikmat yang satu ini seperti tauge, paprika, saus tiram dan kecap inggris. Namun satu jam sebelumnya anda harus sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan dalam pembuatan tumis brokoli bakso sapi ini karena tahap awal adalah mengiris bakso sapi lalu merendamnya dalam campuran kecap dan saus tiram hingga satu jam lamanya sebelum langsung kepada tahap pemasakan. Selengkapnya mengenai tata cara penyajian menu harian nikmat tumis brokoli bakso sapi ini dapat anda lihat pada resep tumis brokoli bakso sapi maknyus berikut ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Masakan Sayur Sop Sedap

Resep Tumis Brokoli Bakso Sapi Maknyus

Resep Tumis Brokoli Bakso Sapi

Bahan dan Bumbu

  • Irisan daging has dalam 200 gr
  • Kecap inggris ½ sendok makan
  • Irisan bawang merah4 butir
  • Irisan bawang putih 2 butir
  • Potongan paprika merah 75 gr
  • Irisan bakso/sosis sapi 4 buah
  • Air matang 25 cc
  • Potongan brokoli 300 gr
  • Tauge 100 gr, bersihkan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Minyak sayur 2 sendok makan

Langkah Membuat Masakan Tumis Brokoli Bakso Sapi Maknyus

  1. Siapkan wadah baskom sedang lalu tuangkan daging has dalam yang sudah diiris-iris ke dalam wadah tersebut kemudian tambahkan dengan siraman kecap inggris, kecap asin dan saus tiram lalu aduk-aduk sampai merata. Biarkan hingga 60 menit lamanya supaya meresap.
  2. Berikutnya masak irisan bawang putih dan irisan bawang merah dengan ditumis sampai mengeluarkan aroma sedap. Kemudian segera tambahkan dengan irisan bakso atau sosis, paprika, tauge serta irisan daging has dalam yang telah dicampurkan dengan kecap inggris tadi bersama dengan sisa kecapnya. Aduk merata dan masak sampai warna bahan-bahan yang ditumis berubah.
  3. Selanjutnya tambahkan tumisan dengan gula, garam, brokoli dan air. Aduk merata dan biarkan kuahnya matang serta sayurannya menjadi layu lalu angkat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Tahu Isi Sayuran Lezat dan Bergizi

Tumis brokoli telah selesai dimasak dan siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *