Resep Spesial Bebek Betutu Asli Khas Bali

Posted on

Resep Spesial Bebek Betutu Asli Khas BaliYang bisa anda sajikan sebagai sajian spesial ternyata bukan hanya olahan dari bahan dasar ayam, kali ini anda bisa menyajikan bebek sebagai sajian terbaru di jam makan bersama keluarga tercinta. Olahan masakan dari bahan dasar bebek ini bisa anda olah menjadi masakan yang lezat khas Bali seperti bebek betutu. Di bali bebek betutu ini sangat populer serta banyak sekali yang menikmatinya. Tekstur dagingnya yang empuk serta citarasanya yang sangat mengguah selera menjadikannya selalu dinanti untuk dicicipi kembali.

Nikmatnya masakan khas Bali seperti bebek betutu dapat dihadirkan sebagai santapan spesial di meja makan tanpa perlu ribet harus pergi ke pulau dewata sana. Dengan kreativitas anda, masakan bebek betutu tetap dapat anda nikmati bersama keluarga lewat kreasi masakan dapur rumah. Nah, anda yang ingin mencoba menyajikannya di meja makan keluarga bisa mengikuti langkah-langkah penyajiannya seperti yang sudah tertera di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Masakan Rendang Jengkol Enak Tanpa Bau

resep-spesial-bebek-betutu-asli-khas-bali

Lihat Juga :

Resep Bebek Betutu Khas Bali

Bahan-bahan  yang diperlukan :

  • Bebek sebanyak 1 kg, bersihkan
  • Serai sebanyak 3 btg
  • Minyak kelapa sebanyak 4 sdm
  • Daun salam sebanyak 3 lmbr
  • Daun pisang sesuaikan

Bahan bumbu halus :

  • Bawang merah sebanyak 20 butir
  • Bawang putih sebanyak 8 butir
  • Cabai merah sebanyak 12 buah
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan, goreng tanpa minyak
  • Terasi sebanyak 2 sendok teh, bakar
  • Merica putih sebanyak 2 sendok teh
  • Kencur sebanyak 3 cm
  • Lengkuas sebanyak 3 cm
  • Jahe sebanyak 4 cm
  • Kunyit sebanyak 3 cm
  • Gula merah sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak 1,5 sendok teh

Tata Cara Membuat Sajian Masakan Spesial Nikmat Bebek Betutu Khas Bali

  1. Sediakan wajan, panaskan kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium wangi, tambahkan daun salam, serai, aduk rata hingga merata dan layu. Angkat dan dinginkan.
  2. Sediakan wadah, masukan bebek pada wadah, baluri dengan bumbu tumisan hingga merata, agar lebih terasa masukan sisa bumbu kedalam badan bebek.
  3. Siapkan daun pisang, bungkus bebek dengan daun pisang hingga rapi dan rapat. Masukan kedalam oven dengan menggunakan suhu 160 ° atau hingga matang selama 5 jam. Angkat.
  4. Bebek betutu khas bali siap untuk disajikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cilung Telur Keju Goreng Sederhana

Untuk melengkapi sajian bebek betutu yang anda buat, anda bisa gunakan sayuran hijau agar terlihat lebih menarik. Sajikan dengan nasi putih selagi hangat dan bagi anda yang suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan sambal terasi atau sambal goreng sesuai dengan selera anda. Selamat berkreasi ^_^

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep bebek betutu
  • cara membuat ayam dan bebek bretutu khas bali
  • resep bebek betutu asli bali

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *