Resep Mudah Membuat Ikan Patin Bakar Gurih

Posted on

Resep Cara Mudah Membuat Ikan Patin Bakar Gurih – Jika anda menginginkan masakan dari ikan dan menyajikannya dengan proses pemanggangan, ada jenis ikan yang pas, cocok dan enak sekali jika dimasak dan disajikan dengan cara dibakar atau dipanggang. Ialah ikan patin yang kaya akan gizi baik bagi tubuh dengan kelebihan yang dimiliki pada daging ikan ini. Daging ikan patin begitu empuk dan enak sekali jika dimasak sehingga akan memanjakan lidah anda pada saat mengunyahnya. Untuk menyajikan ikan patin panggang atau bakar ini, anda bisa mengikuti tata cara pengolahan dan penyajiannya lewat resep cara mudah membuat ikan patin bakar gurih seperti berikut ini.

Resep Cara Mudah Membuat Ikan Patin Bakar Gurih

Resep Ikan Patin Bakar Sedap Gurih

Bahan-bahan Ikan Patin Bakar

  • Ikan patin segar 2 ekor (800 gr)
  • Air jeruk nipis ½ sdt, peras
  • Margarin/minyak sayur 2 sendok makan
  • Daun pisang sesuai kebutuhan

Bumbu Halus Ikan Patin Bakar

  • Bawang merah 8 pcs
  • Bawang putih 2 pcs
  • Cabe merah keriting 5 pcs
  • Cabe merah besar 1 pcs
  • Asam jawa 1 sdt
  • Garam dapur halus ¾ sdt
  • Gula pasir putih 1 sdt
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Lotek Sunda Lezat Gurih

Cara Membuat Ikan Patin Bakar Enak dan Gurih

  1. Terlebih dahulu sayat menyerong bagian perut ikan patin, lalu ambil jeroannya. Kemudian sisir kulit ikan patin dengan menggunakan pisau tajam untuk menghilangkan sisik yang menempel pada kulit ikan patin. setelah itu, belah atau potong-potong ikan patin (tergantung selera) lalu bersihkan.
  2. Selanjutnya, siapkan jeruk nipis, peras untuk diambil airnya. Balurkan air perasan dari jeruk nipis pada bagian daging ikan patin yang sudah dibersihkan dan biarkan hingga 10 menit lamanya sampai air jerun nipis meresap ke dalam daging ikan patin dan bau amisnya hilang.
  3. Berikutnya, haluskan bahan bumbu ikan patin masukkan margarin dan camur rata. Kemudian lumuri ikan patin yang sudah dibelah/dipotong-potong dengan campuran bumbu halus dan margarin tadi sampai merata lalu ambil potongan daun pisang yang sudah disiapkan, bungkus ikan patin yang sudah berlumuran bumbu halus dengan daun pisang tersebut sampai terselimuti semua. Lipat atau semat bagian ujung daun pisang dengan menggunakan lidi agar tidak terbuka kembali.
  4. Setelah semua ikan patin terbungkus oleh daun pisang, kemudian masukkan ke dalam oven untuk selanjutnya dipanggang dalam suhu 170°C hingga 1 jam lamanya sampai benar-benar matang sempurna. Selain itu, anda juga dapat memanggangnya dengan menggunakan bara api atau arang jika ingin demikian.
  5. Angkat setelah matang dan sajikan selagi masih hangat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Soto Kwali Spesial

Selesai sudah penyajian ikan patin bakar dari sajian resep cara mudah membuat ikan patin bakar gurih. Sekarang waktunya anda untuk mencobanya!

Pengunjung Juga Mencari :

  • patin bakar agar g amis
  • Foto ikan tenggiri bakar
  • ikan bakar tengiri
  • resep ikan tenggiri bakar
  • resep patin bakar nggak amis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *