Resep Mudah Membuat Bistik Daging Ayam Nikmat

Diposting pada

Resep Mudah Membuat Bistik Daging Ayam Nikmat – Bistik adalah menu makanan ala resto yang sudah familiar dan digemari banyak kalangan. Racikan masakan daging ini memang terasa enak dan empuk dengan tambahan siraman sausnya yang gurih dan sedap.

Daging yang digunakan dalam penyajian bistik biasanya berupa daging sapi namun kali ini sedikit berbeda karena menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Daging ayam ini juga dipilih hanya pada bagian dadanya saja karena lebih sedikit tulangnya dan dagingnya juga lebih terkumpul banyak sehingga memudahkan nantinya untuk diolah.

Olahan ini adalah memisahkan tulang dada ayam dari dagingnya lalu membelahnya dan menipiskan teksturnya dengan cara dipukul-pukul lalu dicampurkan dengan bumbu khas bistik. Selengkapnya mengenai langkah pembuatan bistik daging ayam dapat anda simak dalam resep mudah membuat bistik daging ayam nikmat berikut ini.

Resep Mudah Membuat Bistik Daging Ayam Nikmat

Bahan-bahan Bistik Daging Ayam

  • Daging ayam segar (bagian dada) 3 bh
  • Garam dapur 1 sdt
  • Merica ½ sdt
  • Pala ½ sdt
  • Tepung roti 75 gram, kualitas bagus
  • Putih telur 3 butir
  • Margarine secukupnya
  • Susu/kaldu 150 ml
  • Daun salam 1 lbr, bersihkan
  • Cengkeh 2 bh
  • Bunga pala 1 ptg, bersihkan
  • Saus magi 2 sdt
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Garang Asem Ayam Nikmat Sederhana

Cara Membuat dan Menyajikan Bistik Daging Ayam Rasa Spesial

  1. Tahap pertama adalah mengolah dada ayam agar menipis dengan cara membuang semua tulang pada dada ayam lalu belah dua. Setelah itu, tekan atau pukul dada ayam dengan menggunakan tangan atau gagang pisau hingga menipis lalu campurkan dengan pala, merica dan garam. Tunggu hingga 15 menit lamanya sampai bumbunya menyerap.
  2. Kemudian tambahkan kembali daging ayam ini dengan bahan berupa tepung roti dan selanjutnya dimasak dengan cara digoreng matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Berikutnya membuat saus pelengkap sajian bistik dengan cara menggoreng kaldu/susu bersamas dengan saus maggi, sengkeh, bunga pala, daun salam dan juga garam. Aduk merata.
  4. Letakkan daging ayam yang sudah dimasak matang di atas piring saji dan lengkapi sajiannya dengan siraman saus yang telah dibuat tadi. Jika suka, anda juga dapat menambahkan potongan sayuran segar yang telah dimasak dalam penyajian bistik daging ayam ini.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Pasta Udang Aglio Olio Pelengkap Spaghetti

Selamat menikmati sajian bistik daging ayam buatan anda!

Pengunjung Juga Mencari :

  • aneka olahan daging ayam
  • bistik ayam
  • cara membuat bistik ayam giling
  • bistik daging Ayam
  • olahan bistik daging ayam

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *