Resep Minuman Tradisional Es Cendol Enak

Posted on

Resep Minuman Tradisional Es Cendol Enak – Es cendol adalah minuman enak dan segar dari sajian ala tradisional khas nusantara yang tentunya sudah bukan hal asing lagi. Meski demikian minuman ini tetap memiliki penikmat sejati. Apalagi jika dihadirkan sebagai minuman pengusir dahaga seperti saat waktu berbuka puasa, pasti terasa nikmat sekali.

Es cendol ini terbuat dari bahan dasar campuran tepung beras, tepung sagu dan air suji yang kemudian diolah hingga menjadi berbentuk cendol dan disajikan bersama dengan rebusan santan, saus gula merah, es serut serta pelengkap seperti buah nangka matang. Cukup mudah sekali membuat sajian minuman tradisional es cendol ini. Jika anda tertarik untuk membuatnya, anda dapat mengikuti langkah penyajian es cendol ini dari resep minuman tradisional es cendol enak seperti berikut ini.

Resep Minuman Tradisional Es Cendol Enak

Resep Es Cendol

Bahan-bahan Es Cendol

  • Tepung sagu 50 gr
  • Tepung beras 100 gr
  • Air suji 100 ml
  • Air matang 200 ml
  • Buah nangka matang 100 gr, potong dadu 1 cm
  • Santan kental matang 200 ml
  • Daun pandan 2 lembar, ikat
  • Garam dapur ½ sdt
  • Gula merah 150 gr, sisir halus
  • Air 100 ml
  • Es serut 500 gr
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Wedang Gaul Hangat Nikmat

Cara Membuatminuman Tradisional Es Cendol Enak

  1. Didihkan campuran air, air suji, tepung sagu dan tepung terigu dalam panci sampai menjadi bubur. Angkat lalu tuang sambil disaring dengan saringan cendol ke dalam baskom isi air dingin, biarkan beku sampai menjadi cendol.
  2. Semensata itu, campurkan santan dengan garam lalu didihkan, aduk-aduk agar garam larut dan santan tidak pecah lalu angkat setelah matang.
  3. Berikutnya siapkan saus gula merah dari hasil campuran 100 ml air dengan gula merah yang dilarutkan dan direbus hingga mendidih.
  4. Siapkan wadah saji, tuang cendol bersama pelengkap buah nangka lalu sirai dengan saus gula merah dan santan. Agar lebih terasa segar tambahkan juga es balok yang sudah diserut sebelumnya. Es cendol siap dinikmati.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Wedang Bandrek Susu Hangat Nikmat

Itulah proses penyajian minuman segar es cendol dari resep minuman tradisional es cendol enak. Sajian minuman segar dan enak lainnya dapat anda lihat di santapsedap.com, berbagai resep sajian nikmat.

Pengunjung Juga Mencari :

  • cendol tradisional
  • es cendol tradisional
  • es tradisional
  • tepung apa buat campuran es jagung hawai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *