Resep Membuat Tahu Aci Tegal Sedap Spesial

Posted on

Resep Membuat Tahu Aci Tegal Sedap Spesial – Tahu tidak hanya disajikan dengan cara digoreng, dibalut dengan tepung bumbu, dibuat pepes atau dijadikan bahan tambahan dalam pembuatan masakan berkuah tetapi juga dapat disajikan dengan sisipan adonan aci di dalamnya seperti kuliner khas tegal, tahu aci.

Tahu aci adalah tahu kuning yang dipotong-potong dan dikeluarkan bagian isinya lalu diganti dengan adonan aci yang terbuat dari campuran tepung kanji dengan pennyedap dan bumbu halus.

Selain disajikan sebagai cemilan goreng, tahu aci juga dapat dinikmati sebagai pelengkap sajian di meja makan atau dijadikan komposisi tambahan dalam penyajian baso tahu, siomay dan batagor. Jika ingin menyantapnya langsung anda dapat menyertainya dengan cocolan saus sambal pedas atau mayonais. Nah, langkah pembuatan tahu aci tegal selengkapnya bisa anda lihat di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Empek Empek Kapal Selam Spesial Enak

Resep Membuat Tahu Aci Tegal Sedap Spesial

Resep Tahu Aci Tegal

Komposisi

  • 15 buah tahu kuning
  • 60 ml air matang
  • ½ sendok teh Penyedap rasa
  • 250 gr tepung kanji
  • 2 batang seledri, dicincang
  • Secukupnya garam dapur
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu-bumbu (Haluskan)

  • 2 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam dapur

Cara Membuat Tahu Aci Asli Khas Tegal Sederhana Gurih Enak

  1. Haluskan bahan bumbu lalu campurkan dengan tepung kanji, seledri, garam, penedap dan air. Aduk merata hingga menjadi adonan. Adonan ini akan digunakan sebagai pengganti bagian dalam tahu.
  2. Tahu yang sudah disiapkan selanjutnya dipotong miring hingga terlihat seperti bentuk segitiga. Kemudian keluarkan bagian dalamnya dan ganti dengan adonan yang sudah dibuat tadi.
  3. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng potongan tahu yang sudah diberi sisipan adonan isi hingga matang. Angkat lalu tiriskan sampai minyak pada tahu aci yang digoreng berkurang.
  4. Nikmati tahu aci goreng dengan siraman mayonais atau cocolan saus dan sambal.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Soto Ayam Ambengan Khas Surabaya

Itu dia langkah mudah pembuatan tahu aci khas tegal. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep tahu aci tegal sajian sedap
  • Cara bikin tahu aci spesial yg enak dan gurih
  • cara membuat adonan tahu aci tegal spesial
  • resep batagor bandung spesial
  • resep batagor tahu
  • resep siomay khas tegal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *