Resep Membuat Samosa Isi Sayuran Enak

Posted on

Resep Membuat Samosa Isi Sayuran Enak-Samosa adalah makanan yang digoreng berasal dari Tumur Tengah dan diberi isian daging kambing di dalamnya. Tapi, daging Kambing mengandung lemak dan kolesterol tinggi. Sehingga, banyak orang yang menghindarinya, terlebih lagi seseorang yang mengidap penyakit kolesterol atau darah tinggi. Untuk mengganti daging Kambing, isi saja samosa dengan sayuran, takkan mengurangi rasanya kok. Untuk itu, kali ini kami membagikan resep samosa isi sayuran lezat dan krenyes.

Dengan begitu, samosa menjadi cemilan sehat dan aman untuk semua anggota keluarga. Selain untuk menjaga kesehatan tubuh, Anda juga bisa menghemat anggaran belanja. Sebab, sayuran lebih murah dibandingkan dengan harga daging Kambing. Penasaran dengan cara membuat samosa isi sayuran yang lezat? Inilah bahan-bahan dan langkah pembuatannya!

 

LIHAT JUGA:  Resep Cemilan Kue Luti Gendang Isi Abon Enak

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Perkedel Kentang Enak Renyah

Resep Samosa isi Sayuran

Sebelum menuju ke langkah pembuatan samosa yang lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Sehingga waktu memasak jadi lebih singkat dan cepat.

Bahan untuk 10 porsi :

  • 2 kentang rebus yang dihaluskan
  • 50 g frozen mixed vegetables
  • 1 siung bawang bombay dicincang
  • 3 siung bawang putih dicincang
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm bumbu kari bubuk
  • 1 sdt merica
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1 daun bawang yang dipotong halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • 15 lembar kulit lumpia

Proses pembuatan memerlukan waktu sekitar 45 menit, berikut caranya :

  • Pembuatan isi samosa: Pertama-tama panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum baunya. Kemudian, masukkan kentang dan mixed vegetables aduk-aduk hingga berbaur. Lalu, tambahkan bubuk kari, merica, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga merata. Selanjutnya tambahkan potongan daun bawang dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  • Setelah isi adonan selesai dimasak, siapkan kulit lumpia dan beri isi samosa tadi. Lipat berbentuk segitiga dan ulangi sampai adonan habis.
  • Selanjutnya, panaskan minyak goreng untuk menggoreng samosa. Goreng samosa sampai berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Hindangkan samosa sayuran lezat ini bersama dengan saus sambal.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Jajanan Gorengan Cireng Isi Enak Gurih

 

 

 

Pengunjung Juga Mencari :

  • samosa baca resep
  • samosa isi sayur saus sambal
  • samosa unik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *