Resep Membuat Puding Cincau Rasa Spesial

Posted on

Resep Membuat Puding Cincau Rasa Spesial – Hidangan penutup atau cemilan lainnya yang dapat anda coba sajikan adalah puding cincau. puding cincau adalah kombinasi agar-agar dengan cincau yang dibuat berlapis hingga tiga lapis puding. Lapisan pertama merupakan campuran agar-agar dengan pasta pandan dan pada lapisan kedua menambahkan santan kelapa kental pada campuran agar-agar. Sedangkan lapisan ketiga pada puding cincau adalah pembagian dari hasil campuran agar-agar lapisan pertama.

Pada bulan puasa puding cincau juka seringkali dibuat untuk sajian berbuka. Selain enak puding dari agar-agar dan cincau ini juga terasa nyaman dan ringan diperut. Langkah dalam pembuatan puding cincau ini dapat anda lihat selengkapnya dalam resep membuat puding cincau rasa spesial berikut ini.

Resep Membuat Puding Cincau Rasa Spesial

Puding Pandan Cincau

Komposisi

Bahan 1

  • 1 bks, agar-agar warna hijau,
  • 1 helai, daun pandan, ikat simpul
  • ½ sdt, pasta pandan
  • 125 gr, gula pasir
  • 650 cc, air bersih
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cilung Telur Keju Goreng Sederhana

Bahan 2

  • 1 bks, agar-agar (warna plain netral)
  • 15 gr, tepung maizena , campur sedikit air
  • 150 gram, gula pasir
  • 150 gram, cincau hitam (rasa jeruk), potong kotak kecil
  • 700 cc, santan kelapa kental
  • 1 helai, daun pandan, ikat simpul
  • ½ sdt, garam

Langkah Membuat Puding Lapis Pandan Cincau Enak

  1. Campurkan semua bahan 1 puding, aduk merata lalu rebus matang. Angkat lalu tuangkan setengah rebusannya pada cetakan puding dan biarkan menjadi kaku. Sementara sisanya dibiarkan dalam panci rebusan. Atur supaya tetap hangat dan tidak mengeras.
  2. Kemudian buat lubang-lubang kecil dengan menusukkan lidi pada agar-agar dalam cetakan.
  3. Selanjutnya campurkan semua bahan 2 puding, aduk merata dan rebus hingga matang.
  4. Masukkan tepung maizena ke dalam campuran bahan 2 yang direbus. Aduk merata dan biarkan mendidih. Angkat dan tunggu sampai agak terasa hangat.
  5. Siapkan cincau hitam dan potong kotak kecil lalu letakan di atas puding dalam cetakan yang sudah kaku. Kemudian tuangkan segera hasil rebusan bahan 2 puding pada cetakan tersebut. Tunggu sampai menjadi kaku.
  6. Terakhit tuangkan sisa rebusan bahan 1 puding ke dalam cetakan tadi dan masukkan ke dalam lemati es agar cepat kaku dan lebih terasa dingin.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Dadar Jagung Enak dan Renyah

Puding cincau sudah selesai dibuat dan siap untuk disuguhkan sebagai cemilan atau menu hidangan penutup di meja makan.

Pengunjung Juga Mencari :

  • puding cincau
  • resep puding cincau
  • cara membuat puding cincau
  • Aneka macam puding cincau
  • aneka olahan puding cincau
  • kreasi puding cincau
  • puding cin
  • resep diseert puding cincau

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *