Resep Membuat Nasi Arem Arem Khas Jawa Tengah

Posted on

Resep Membuat Nasi Arem Arem Khas Jawa Tengah – Saat akan bepergian bersama keluarga dengan rute perjalanan yang cukup jauh dan menguras energi biasanya suka persiapan membuat perbekalan dulu untuk bekal penunda lapar di jalan. Bekal yang dibuat selain kue kemasan juga dapat berupa kue tradisional seperti arem arem salah satunya. Arem arem adalah olahan nasi khas Jawa Tengah yang dibuat dengan campuran santan serta terdapat bahan isi di dalamnya dan dibungkus dengan balutan daun pisang. Makanan basah ini biasanya disiapkan untuk bekal di perjalanan selain sebagai sarapan di pagi hari. Bahan isi yang biasa disisipkan pada arem arem adalah tahu, tempe, dan daging ayam yang sudah dimasak matang sebelumnya. Anda yang ingin membuat arem arem untuk bekal di perjalanan dapat mencoba menduplikasikan cara pembuatannya dari resep nasi arem arem khas Jawa Tengah berikut ini.

Resep Membuat Nasi Arem Arem Khas Jawa Tengah

Bahan dan Bumbu

  • Beras 250 gr
  • Santan kelapa 250 cc
  • Daun salam 2 helai
  • Bawang putih 1 butir
  • Margarine ½ sdm
  • Garam secukupnya
  • Tahu 150 gr
  • Tempe 100 gr
  • Dada ayam 100 gr
  • Bawang putih 4 butir
  • Bawang merah 5 butir
  • Cabe merah ulek 1 sdt
  • Salam 2 helai
  • Lengkuas 1 cm
  • Santan kelapa 25 cc
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Saus teriyaki ½ sdt
  • Penyedap rasa ½ sdt
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Kue Mangkuk Manis Dan Lembut

Cara Membuat Nasi Arem Arem Enak Khas Jawa Tengah

  1. Cuci bersih beras lalu rendam selama 12 jam atau minimal 60 menit lamanya. Kemudian angkat dan cuci bersih kembali.
  2. Panaskan santan kelapa sebanyak 250cc bersama tambahan bawang putih memar sebanyak 1 butir, daun salam 2 helai, margarine ½ sendok makan dan sejumput garam halus. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
  3. Tuang beras yang sudah direndam dan dibersihkan ke dalam rebusan campuran santan kelapa. Aduk merata dan masak sampai mendidih serta santannya mengering. Kemudian setelah beras menjadi nasi aron, matikan api dan biarkan hingga 10 menit lamanya.
  4. Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan dada ayam yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Tunggu sampai empuk dan matang lalu angkat dan suwir dagingnya. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak lalu goreng tempe dan tahu setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.
  6. Cincang bawang putih lalu tumis bersama tambahan bawang merah, lengkuas, daun salam dan cabe merah halus. Aduk merata lalu tambahkan kembali dengan suwiran dada ayam, tempe dan tahu goreng. Kemudian siramkan secukupnya santan kelapa ke dalam masakan disusul dengan menaburkan penyedap rasa, garam dan teriyaki agar hasil masakannya terasa sedap. Aduk merat.
  7. Siapkan daun pisang kemudan tuangkan secukupnya nasi aron dan sisipi bagian tengahnya dengan campuran suwiran dada ayam dan bahan lainnya yang telah dimasak matang tadi. Kemudian bungkus dan lipat bagian ujungnya dengan sematan lidi sebagai penguncinya.
  8. Masukkan bungkusan pisang berisi nasi aron dan lauk pauk ke dalam pengukusan dan kukus hingga ± ½ jam lamanya hingga benar-benar matang. Angkat.
  9. Nasi arem arem khas jawa tengah sudah selesai dibuat dan diap untuk dinikmati bersama.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Mudah Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk

Cukup lama juga memang membuat nasi arem arem ini sehingga dibutuhkan waktu senggang dan santai jika ingin membuatnya.

Pengunjung Juga Mencari :

  • cara membuat arem arem jawa
  • Arem arem khas jawa
  • cara membuat arem arem
  • resep bikin arem arem
  • cara membuat aremkharg jawa tengah
  • cara membuat arem arem sunda
  • cara membuat arem arem jawa tengah
  • arem arem jawa tengah
  • bahan membuat nasi arem arem khas jawa tengah
  • arem arem khas jawa tenggah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *