Resep Membuat Menu Sarapan Bubur Ayam Praktis

Posted on

Resep Membuat Menu Sarapan Bubur Ayam Praktis – Mengolah beras tidak hanya menjadi nasi saja tetapi juga bisa di overcook dengan takaran air lebih menjadi nasi encer lembek alias bubur. Bubur sudah menjadi sajian makanan favorit apalagi di pagi hari sebagai menu sarapan charging energy untuk tabungan stamina menghadapi aktivitas harian.

Bubur yang dibuat biasa disajikan dengan daging ayam dan disebut juga dengan bubur ayam. setiap satu mangkuknya juga dilengkapi dengan kerupuk, kedelai goreng, seledri cincang dan beberapa tambahan pelengkap lainngya. Jika anda bermaksud untuk menyajikan bubur ayam sebagai hidangan menu sarapan pagi keluarga, anda dapat mencoba membuatnya dengan mengikuti langkah penyajian dari resep membuat menu sarapan bubur ayam praktis seperti berikut ini.

Resep Membuat Menu Sarapan Bubur Ayam Praktis

Bubur Ayam Praktis

Bahan Utama

  • Beras, 200 gram
  • Kaldu ayam (dari tulang ayam), 2 liter
  • Garam dapur, 1 sdt
  • Daun salam, 1 lembar

Kuah Bubur

  • Paha ayam (pipihkan bagian tulang), 2 buah
  • Garam dapur, ½ sdm
  • Kaldu ayam, 1 blok
  • Jahe pipih, 2 cm
  • Air bersih 1 liter
  • Minyak sayur, 2 sdm
  • Minyak goreng secukupnya
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Tongseng Sapi Spesial

Bumbu Bubur (Halus)

  • Bawang merah, 6 butir
  • Kemiri sangrai, 2 butir
  • Bawang putih, 3 siung
  • Kunyit bakar, 1 cm
  • Ketumbar, ½ sdt
  • Pala bubuk, ¼ sdt
  • Merica bubuk, ½ sdt

Pelengkap Sajian

  • Kerupuk, 50 gram
  • Kecap manis, 2 sdm
  • Kedelai goreng, 75 gram
  • Seledri potong halus, 1 tangkai
  • Bawang goreng, 2 sdm
  • Cakue iris, 1 buah

Langkah Membuat Bubur Ayam Untuk Sarapan Praktis Sederhana

  1. Masak beras yang sudah dibersihkan dengan direbus matang bersama dengan garam dapur, daun pandan, dan kaldu ayam hingga matang dan teksturnya lembek. Aduk merata hingga menjadi kental. Kemudian sisihkan setelah menjadi bubur.
  2. Sementara itu masak bumbu bubur yang dihaluskan sampai tercium aroma sedap, lalu tambahkan jahe dan kaldu ayam. aduk merata dan biarkan warnanya berubah.
  3. Tuangkan ke dalam masakan bumbu bubur bahan lain seperti garam dapur, kaldu ayam blok, dan ayam. Biarkan masakan meletup-letup dan matang. Angkat dan sisihkan daging ayamnya lalu masak kembali dengan digoreng matang. Setelah itu suwir kecil-kecil.
  4. Tuangkan bubur matang ke dalam mangkuk dan tambahkan dengan siraman kuah serta pelengkap sajian berupa suwiran daging ayam, kedelai goreng, irisan cakue, bawang goreng, seledri cincang, kecap manis dan kerupuk.
  5. Bubur ayam sudah jadi dan siap untuk dihidangkan di jam sarapan pagi.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Masakan Char Kway Teow Enak

Itulah langkah mudah dalam membuat menu sarapan praktis sederhana bubur ayam. semoga resep ini dapat membantu anda dalam membuat hidangan sarapan praktis di rumah.

Pengunjung Juga Mencari :

  • bubur ayam menu utama

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *