Resep Membuat Martabak Manis Topping Lezat

Diposting pada

Resep Membuat Martabak Manis Topping Lezat – Siapa yang tak kenal martabak, jajanan tersohor dan paling populer se-antero nusantara ini memang manis dan enak banget di lidah. Martabak yang juga memiliki nama lain yaitu terang bulan, adalah racikan kue panggang dari campuran tepung, telur dan ragi dengan tambahan aneka topping manis lezat. Sebetulnya martabak ini adalah dua jajanan kembar di mana yang satu dibuat dengan sajian manis sedangkan yang satunya lagi dibuat asin gurih. Nah, yang asin ini namanya adalah martabak telor, yaitu masih dari olahan tepung yang dibuat lumpia besar kemudian disisipi campuran teur ayam dan terkadang tambahan daging cincang di dalamnya. Biasanya pada pedagan martabak selain menghadirkan jajanan martabak manis juga menghadirkan jajanan martabak telor. Tak heran jika kedua jajanan ini bagai soulmate yang tak terpisahkan. Jika ingin menikmati martabak manis dengan topping sesuai selera tentu anda dapat memesan dan membelinya sesuka hati asalkan siap isi dompet saja. Dengan kisaran kurang dari lima belas ribu rupiah saja anda sudah bisa mendapatkan satu porsi martabak manis topping lezat. Namun apabila ekspektasi anda lain dari yang laing di mana lebih suka dan memilih berkreasi dibanding membelinya secara instan, berikut kami hadirkan langkah pembuatan martabak dalam ulasan resep martabak manis topping lezat selengkapnya untuk anda.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Puding Semangka Enak

Resep Membuat Martabak Manis Topping Lezat

Martabak Manis

Komposisi

Bahan Utama

  • Tepung terigu 250 gr, merk kesukaan anda, ayak halus
  • Tepung tapioka 50 gr
  • Gula pasir 80 gr
  • Garam 1 sendok teh
  • Ragi siap saji 1 sendok teh
  • Telur ayam 2 butir
  • Air putih 250 cc

Bahan Topping

  • Gula pasir 10 sendok makan
  • Blueband cake and cookies 5 sendok makan
  • Meises coklat, keju, dan susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Jajanan Martabak Manis Dengan Topping Manis Lezat

  1. Satukan teoung terigu dengan tepung tapioka, vanili, ragi, garam, dan gula kemudian masukkan telur dan kocok merata. Siram adonan dengan 100 ml air putih dan aduk merata. Biarkan adonan dalam wadah selama ±60 menit lamanya.
  2. Air yang masih tersisa kemudian dicampurkan dengan telur yang juga masih tersisa. Aduk hingga merata lalu campurkan dengan adonan dalam wadah dan aduk kembali hingga merata.
  3. Siapkan cetaka (gunakan cetakan kue lumpur), panaskan lalu beri olesan mentega dan isi dengan adonan secukupnya. Tunggu sampai bagian tengahnya mulai timbul lubang kecil lalu taburi dengan secukupnya gula pasir. Biarkan adonan matang.
  4. Angkat lalu taburi kembali dengan susu kental, parutan keju dan meises coklat. Lipat hingga menjadi setengah lingkaran lalu beri olesan mentega pada bagian luarnya dan potong sesuai selera.
  5. Martabak topping manis lezat siap disantap.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Banana Cotton Cake Imut Enak Lembut

Supaya pemangangan adonan lebih cepat dan merata sebaiknya cetakannya ditutup saja. Bisa menggunakan tutup panci atau tutup lain berbahan dasar alumunium.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *