Resep Membuat Mango Sticky Rice Ala Thai

Posted on

Resep Membuat Mango Sticky Rice Ala Thai – Mango sticky rice merupakan nama keren dari menu hidangan penutup atau dessert ala Thailand yaitu mangga ketan. Makanan yang tersaji dari olahan beras ketan dengan pelengkap potongan mangga matang manis segar ini adalah makanan tradisional warga Thailand yang dinikmati langsung dengan suapan tangan tanpa alat bantu seperti sendok atau juga garpu. Beras ketan yang di pakai pada pembuatan mango sticky rice adalah jenis beras ketan putih yang pada tahap memasaknya ditambahkan dengan santan kelapa kental juga gula pasir, garam dan air bersih tentunya. Anda yang pernah jalan-jalan ke Thailand tentunya tidak akan melewatkan untuk menikmati traditional food sekaligus dessert ala thai yang nikmat ini. Tetapi bagi anda yang belum sempat berkunjung ke sana dan menikmati salah satu kulinernya seperti mango sticky rice ini tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah seperti langkah pembuatannya yang dapat anda simak pada resep membuat mango sticky rice ala thai berikut ini.

Resep Membuat Mango Sticky Rice Ala Thai

Resep Mango Sticky Rice

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Seblak Basah Ceker Pedas

Komposisi

  • Beras ketan putih 300 gr
  • Air bersih 1.2 liter
  • Santan kelapa kental 400 cc
  • Gula pasir 60 gr
  • Garam dapur ½ sdt
  • Mangga matang 2 buah
  • Maizena 1 sdm

Cara Membuat Mango Sticky Rice Ala Thai Dengan Mudah

  1. Pertama yang dapat anda lakukan adalah menyiapkan beras ketan putih lalu memasaknya bersama dengan tambahan air bersih sebanyak 700 cc, santan kelapa sebanyak 200 cc, garam serta gula secukupnya. Masak beras ketan dengan campuran bahan tersebut di atas api kecil sedang sampai air yang menggenangi beras menyusut dan beras ketan matang. Tahap ini dapat memakan waktu sampai 20 menit lamanya. Setelah beras ketan putih yang dimasak sudah benar-benar matang lalu angkat dan dinginkan sejenak.
  2. Selanjutnya menyiapkan saus santan cengan cara memasak santan kelapa yang masih tersisa bersama dengan tambahan 500 cc, garam serta gula. Masak sampai campuran bahan saus santan ini mendidih dan matang.
  3. Setelah itu, ambil tepung maizena dan tuangkan ke dalam saus santan yang telah mendidih. Aduk merata supaya menjadi kental. Biarkan sejenak lalu angkat dan dinginkan.
  4. Ketan putih matang yang sudah agak dingin selanjutnya dipindahkan ke atas wadah saji lalu diberi siraman saus santan kental.
  5. Terakhir, belah mangga matang dan potong-potong untuk tambahan sajian ketan putih siram saus santannya.
  6. Mango sticky rice menu khas thailand ini sekarang sudah dapat disuguhkan dan dinikmati di rumah.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Kue Cubit Topping Coklat

Mango sticky rice yang dibuat ini dapat dihadirkan dalam sajian dingin ataupun panas tergantung selera anda. Selamat mencoba.

Pengunjung Juga Mencari :

  • cara membuat mango sticky rice
  • resep mango sticky rice ncc
  • resep mango thai ncc
  • cara membuat mango rice
  • resep mango sticky rice jtt
  • cara membuat manggo rice
  • rice mango resep
  • resep manggo thai
  • cara membuat manggo thai
  • kandungan dalam mangoo sticky rice

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *