Resep Membuat Kue Bolu Koja Harum Nikmat

Posted on

Resep Membuat Kue Bolu Koja Harum Nikmat – Kue harum nikmat dengan komposisi campuran bahan tepung terigu, santan dan agar-agar dan merupakan sajian kue asli bengkulu adalah kue bolu koja. Kue ini hadir dengan melewati proses pemanggangan selama beberapa menit dalam oven hingga mengembang dan matang sebelum akhirnya diptotng-potong dan disuguhkan dalam beberapa bagian kue.

Bolu koja ini meskipun berasal dan khas dari kota Bengkulu namun bukan berarti anda sebagai warga luar bengkulu tidak dapat membuatnya. Justru kue yang satu ini tergolong mudah sekali untuk dibuat karena kompoisi penyajiannya menggunakan bahan-bahan yang sudah umum digunakan dalam pembuatan kue bolu. Jika anda ingin membuat kue bolu koja untuk suguhan di meja tamu keluarga anda dapat membuatnya dengan mengikuti langkah penyajiannya lewat resep membuat kue bolu koja harum nikmat berikut ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Nasi Arem Arem Khas Jawa Tengah

Resep Membuat Kue Bolu Koja Harum Nikmat

Resep Kue Bolu Koja

Bahan-bahan

  • 2 ½ gelas tepung terigu, kualitas bagus
  • 4 gelas santan kelapa
  • 10 lembar daun pandan, hancurkan
  • 1 ½ gelas pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sdm margarine, cairkan
  • 1 bks agar agar bubuk
  • 5 sdm tepung sagu

Cara Membuat Kue Bolu Koja Enak

  1. Ambil wadah untuk menampung bahan-bahan kue bolu koja yang akan dibuat menjadi adonan.
  2. Tuangkan ke dalam wadah adonan bahan berupa sagu, agar-agar dan tepung terigu. Aduk merata.
  3. Kemudian tambahkan kembali bahan dalam wadah adonan dengan bahan lain berupa gula dan telur kocok. Setelah itu disusul dengan menambahkan santan kelapadan margarine cair. Aduk-aduk sekali lagi sampai merata dan menjadi adonan kue bolu koja.
  4. Setelah adonan jadi, selanjutnya pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi olesan margarine pada bagian permukaannya. Juga tambahkan dengan sedikit taburan tepung terigu agar adonan tidak lengket dengan loyang.
  5. Berikutnya masukkan loyang berisi adonan kue koja ke dalam oven dan panggang hingga 60 menit lamanya sampai mengembang dan matang. angkat.
  6. Diamkan kue bolu koja selama beberapa saat sampai dingin. kemudian pisahkan bolu dari loyang dan letakkan di atas wadah saji.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Kue Egg Tart Asli Khas Bali

Dalam penyajiannya anda dapat membagi kue bolu koja terlebih dahulu sampai menjadi beberapa bagian agar mudah saat akan dimakan nantinya.

Pengunjung Juga Mencari :

  • kue bolu
  • cara membuat kue yang harum
  • Resep agar kue harum

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *