Resep Membuat Kacang Telur Enak Gurih Renyah

Diposting pada

Resep Membuat Kacang Telur Enak Gurih Renyah – Cemilan renyah berbentuk butiran kecil dengan lapisan adonan telur dan tepung yang digoreng garing matang sehingga bertekstur renyah gurih adalah kacang telur goreng.

Kacang telur merupakan cemilan sederhana yang dibuat dari bahan dasar kacang tanah yang telah dikupas kulitnya. Sementara lapisan adonan telur dan tepung yang melekat pada tiap butiran kacang ini adalah campuran dari telur dengan santan kelapa, dan bumbu penyedap serta campuran tepung kanji dan maizena.

Disebut cemilan sederhana karena memang kacang telur goreng ini dibuat dengan komposisi bahan sederhana, ekonomis dan mudah didapat di warung-warung dekat rumah. Bagi anda yang ingin membuatnya untuk stok cemilan keluarga di rumah bisa mencoba langkah penyajian kacang telur enak seperti di bawah ini.

Resep Membuat Kacang Telur Enak Gurih Renyah

Resep Cemilan Kacang Telur Sederhana

Komposisi

  • 400 gram kacang tanah kupas
  • 350 gram tepung kanji
  • 85 gram tepung maizena
  • 1 butir telur ayam
  • 3 butir kuning telur
  • 200 ml santan kental
  • 10 butir bawang putih, dihaluskan
  • ¼ sendok teh ketumbar bubuk, disangrai
  • 2 butir kemiri, dihaluskan dan disangrai
  • 200 ml air putih
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 750 ml minyak goreng
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Praktis Membuat Pani Puri India Enak

Cara Membuat Cemilan Kacang Telur Goreng Enak Renyah

  1. Tuang telur ke dalam wadah adonan lalu tambahkan dengan santan kelapa, garam, gula, bawang putih halus dan margarin. Aduk merata lalu sisihkan.
  2. Dalam wadah lain, tuang tepung kanji dan tepung maizena lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Letakkan kacang tanah yang sudah dikupas kulitnya di atas wadah datar kemudian siram dengan ¼ adonan telur hingga melapisi butiran kacang.
  4. Setelah itu, taburkan ¼ campuran tepung pada butiran kacang tanah yang sudah terlapisi adonan telur. Pastikan campuran tepungnya telah melekat dengan butiran kacang.
  5. Ambil kembali adonan telur sebanyak ¼ bagiannya lalu siramkan kembali pada butiran kacang dan disusul dengan menaburkan ¼ tepung seperti tadi hingga lapisan adonan telur dan tepung pada butiran telur semakin tebal. Begitu seterusnya sampai semua bahan kacang telur tidak tersisa.
  6. Terakhir, goreng butiran kacang yang sudah terlapisi adonan telur dan tepung dalam genangan minyak panas hingga matang dan terlihat kecoklatan. Angkat lalu tiriskan supaya minyak yang terbawa kacang telur goreng berkurang.
  7. Masukkan kacang telur goreng ke dalam wadah toples untuk disimpan dan disuguhkan nanti atau juga dapat dinikmati langsung.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Laksa Khas Malaysia

Demikian langkah sederhana pembuatan cemilan renyah kacang telur goreng dari santapsedap.com. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

Pengunjung Juga Mencari :

  • cara membuat kacang telur keriting
  • resep kacang telur keriting
  • kacang keriting
  • cara membuat kacang telur yang enak
  • resep membuat kacang telur sederhana
  • kacang telur keriting
  • cara membuat kacang keriting
  • resep kacang keriting
  • resep kacang telur sederhana
  • cara membuat kacang telur sederhana

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *