Resep Membuat Ingkung Ayam Lezat Spesial

Posted on

Resep Membuat Ingkung Ayam Lezat Spesial Berbagai sajian masakan olahan ayam selalu dijadikan sebagai menu makanan yang spesial dan isitimewa. Bagi anda para bunda jika bosan memasak olahan ayam yang hanya itu-itu saja, kali ini anda bisa menyajikan masakan ayam yang berbeda untuk keluarga anda yaitu ingkung ayam.

Ingkung ayam adalah masakan khas nusantara tepatnya kota jogja yang hingga saat ini masih banyak penikmatnya. Pada jaman dulu di kota jogja ingkung ayam merupakan makanan wajib yang harus disajikan ketika ada acara-acara yang penting seperti sedekah, kenduri dan lain sebagainya.

Selain makanan wajib, ingkung ayam merupakan masakan ayam yang paling enak diantara masakan ayam lainnya. Bahan, bumbu dan cara penyajiannya cukup sederhana. untuk dapat menyajikannya dii meja makan keluarga anda dapat mengikuti langkah memasaknya seperti di berikut ini.

resep-membuat-ingkung-ayam-lezat-spesial

Lihat Juga :

Resep Ingkung Ayam

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • Ayam kampung sebanyak 1 kg
  • Santan kental sebanyak 1500 ml
  • Daun salam sebanyak 4 helai
  • Daun jeruk purut sebanyak 2 helai
  • Gula merah sebanyak 1 sdm
  • Serai sebanyak 1 tangkai, digeprek
  • Lengkuas sebanyaak 3 cm, digeprek
  • Garam sebanyak 1 sdm
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Pizza Italia Lezat Ala Dapur Rumah

Bahan untuk bumbu halus :

  • Bawang putih sebanyak 3 butir
  • Bawang merah sebanyak 8 butir
  • Ketumbar sebanyak ½ sdm penuh

Cara Membuat Masakan Ingkung Ayam Lezat Spesial

  1. Setelah bahan-bahan disediakan kemudian sediakan wajan dan masukan semua bahan serta bumbu halus ke wajan kemudian masak dengan menggunakan api yang sedang.
  2. Tutup wajan dan tunggu hingga bumbunya meresap serta tekstur dagingnya empuk. Jika masih ada bumbu yang kurang, silahkan tmbahkan sampai rasanya pas. Masak kembali hingga benar-benar matang. Angkat.
  3. Ingkung ayam siap untuk di sajikan dan dinikmati bersama dengan nasi putih, bahan pelengkap seperti potongan tomat, timun, serta sambal pedas.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Soto Daging Asli Sedap

Menunggu ayam matang tidak harus menunggu kuahnya habis, apabila bumbunya sudah meresap serta tekstur dagingnya sudah empuk dan lunak itu berarti ayam sudah matang. Cara yang cukup mudah sehingga anda pun bisa segera langsung mengeksekusinya. Selamat mencoba dan Happy cooking ^_^

Pengunjung Juga Mencari :

  • bumbu ayam ingkung jogja
  • resep membuat ingkung
  • resep dan cara membuat ingkung
  • membuat ingkung ayam
  • resep menu ayam ingkung
  • sedekah ayam ingkung
  • cara membuat ingkung
  • cara membuat engkong ayam
  • cara membuat ayam ingkung
  • bumbu ingkung jogja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *