Resep Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau

Posted on

Resep Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau – Ikan Tongkol adalah salah satu jenis ikan yang memang seringkali digunakan sebagai olahan makanan nusantara, semua karena memang ikan tongkol ini mudah didapat dan rasanya sangat gurih. Tak hanya itu saja, ikan tongkol juga bisa divariasikan menjadi berbagai bahan masakan yang bervariasi salah satunya adalah masakan ikan tongkol cae hijau.

Ikan tongkol cabe hijau merupakan olahan nusantara yang sangat khas dan banyak sekali diminati, nah disini saya akan memberikan sedikit cara serta resep dalam membuat masakan ikan tongkol cabe hijau berikut adalah bahan yang dibutuhkan :

 

          LIHAT JUGA:Cara Memasak Nila Goreng Bumbu Saus Padang

Bahan-Bahan :

  • Ikan tongkol sesuai kebutuhan
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt gula
  • 3 buah tomat hijau yang sudah dipotong
  • 3 buah tomat merah yang sudah dipotong juga
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt perasan jeruk niis
  • 1 batang serai
  • 200 mlair
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Masakan Ayam Rica-Rica Pedas Gurih

Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang putih dan bawang merah
  • 4 buah cabai hijau
  • 4 buah cabai hijau keriting
  • 2 buah cabai merah keriting

Cara Memasak dan Membuat Ikan Tongkol cabe Hijau Pedas

Oke, kita masuk ke cara membuat ikan tongkol cabe hijau pedas, ikuti seluruh cara-cara dibawah ini untuk menghasilkan masakan yang sesuai selera

  1. Lumuri ikan tongkol dengan garam dan siramkan perasan jeruk nipis, biarkan hingga 15 menit lalu goreng dan tiriskan.
  2. Tis bumbu halus, serai serta daun salam. Aduk hingga harum baunya
  3. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu dan tambahkan garam,merica bubuk, gula dan aduk hingga rata.
  4. Tuankan air serta potongan tomat.
  5. Sajikan di atas piring sesuai keinginan.
  6. Ikan Tongkol Cabe Hijau siap dinikmati.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Perkedel Tahu Pedas Enak

Nah, mudahkan cara memasaknya, anda hanya butuh beberapa bahan saja dan anda juga bisa mengkreasikan masakan anda dengan menambahkan berbagai bahan lagi sesuai selera anda. Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *