Resep Membuat Ikan Singgang Enak

Posted on

Resep Membuat Ikan Singgang Enak-Singgang adlaah salah satu makanan di Nusantara yang sangat terkenal dengan resep yang sudah ada sejak dulu dan turun temurun di daerah Lombok. Singgang berbahan utama olahan laut berupa ikan segar, bandeng, kakap, dan ikan tuna. Bahkan singgang ini sudah mendapatkan banyak pujian dari wasatawan luar negeri yang singgah di kota lombok.

Kita bisa dengan mudah menemukan pedangan kuliner singgang ini jika kita berada di daerah Sumbawa. Namun rasanya kita juga ingin membuat sendiri olahan singgang buatan kita sendiri. Karena bahan utama singgang adalah ikan laut bebas, kita bisa menggunakan segala macam ikan laut untuk dijadikan singgang. Kita juga bisa mendapatkan ikan laut dengan mudah di pasar tradisional. Nah berikut adalah Resep membuat ikan singgang enak.

LIHAT JUGA: Resep Masakan Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Dadar Jagung Enak dan Renyah

Resep membuat ikan singgang

  • 1/2 kg ikan laut, anda potong menjadi beberapa bagian
  • buah belimbing wuluh 5 buah, anda potong jadi 2 bagian setiap belimbing
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Daun kemangi secukupnya
  • 3 biji asam jawa, rendam di air 250 ml
  • 1 sendok makan gula pasir
  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 1 butir
  • biji kemiri 1

Cara membuat ikan singgang enak

  1. Anda siapkan dulu wajan kemudian anda lumuri dengan minyak goreng tadi
  2. kemudian anda tumis bumbu hingga halus dan tercium wangi
  3. Masukan air asam dari asam jawa, kemudian sambil tetap mentumis anda masukan belimbing wuluh yang sudah anda potong bersama dengan daun kemangi.
  4. Aduk hingga rata.
  5. Jika kuah sudah berwarna kuning anda masukan potongan ikan kemudian anda tutup wajan.
  6. Sebaiknya anda lembari wajan dengan serbet agar bumbu halus meresap dengan baik ke ikan
  7. Kemudian setelah matang anda sajikan ikan singgang tadi ke dalam mangkuk dan taburi dengan bwang goreng.
  8. Singgang sudah siap disantap. Sekarang anda tidak usah jauh-jauh ke sumbawa untuk menikmati olahan singgang yang lezat.

Pengunjung Juga Mencari :

  • cara membuat singgang ikan
  • resep ikan singang
  • resep ikan singgang
  • resep ikan singgang kuning
  • cara bikin singgang ikan asin
  • cara buat ikan singgang
  • Cara masak ikan singgang serta bahan2 nya
  • masakan singang melayu
  • resep ikan disenggang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *