Resep Membuat Es Gabus Pelangi Empuk Enak

Diposting pada

Resep Membuat Es Gabus Pelangi Empuk Enak – Es Gabus Pelangi adalah cemilan segar dingin dan terasa lembut saat dikunyah. Makanan dingin ini adalah jajanan sederhana dan sempat populer di era 90-an di mana anak-anak sekolah dasar menjadi langganan pembeli jajanan klasik yang satu ini.

Es gabus pelangi terbuat dari adonan tepung hunkwe yang dicampurkan dengan pemanis gula dan tambahan pewarna makanan kemudian direbus matang hingga mendidih dan matang serta menjadi kental. Bila anda sering membuat puding, penyajian es gabus ini tentu akan sangat mudah sekali karena memang dasarnya hampir mirip dengan pembuatan puding. Bila pada tahap pembuatan puding, adonan yang sudah direbus matang dan telah kaku dapat langsung dinikmati. Sementara untuk adonan es gabus yang sudah kaku selanjutnya dipotong menjadi beberapa bagian lalu dibungkus dengan plastik dan dibekukan dalam freezer. Setelah beku baru kemudian es gabus pelangi ini dapat dinikmati.

Untuk anda yang ingin kembali bernostalgia dengan menikmati setiap potongan es gabus pelangi, berikut adalah resep cara membuat es gabus pelangi selengkapnya.

Resep Membuat Es Gabus Pelangi Empuk Enak

Resep Es Gabus Pelangi

Bahan yang dibutuhkan

  • Tepung hunkwe putih 2 bungkus
  • Kara kecil 2 sachet
  • Gula pasir 300 gr
  • Skm putih 2 sachet
  • Air matang2 liter
  • Perasa dan pewarna makanan secukupnya
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Sajian Puding Almond Nikmat

Cara Membuat Cemilan Es Gabus Pelangi Enak Segar

  1. Tuang tepung hunkwe ke dalam wadah adonan lalu tambahkan dengan santan, susu, gula pasir dan air. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam 3 wadah panci berbeda dengan takaran ±400 ml untuk masing-masing panci.
  2. Campurkan adonan pada panci pertama dengan pewarna makanan merah, lalu rebus hingga kental dan matang. Angkat dan tuangkan ke dalam wadah.
  3. Campurkan adonan pada panci kedua dengan pewarna kuning, lalu rebus hingga kental dan matang. Angkat dan tuangkan pada wadah yang sudah berisi adonan merah.
  4. Campurkan adonan pada panci ketiga dengan pewarna hijau, lalu rebus hingga kental dan matang. Angkat dan tuangkan pada wadah yang sudah berisi adonan kuning dan merah.
  5. Aduk-aduk kembali adonan matang pada wadah tadi hingga tercampur rata. Biarkan menjadi kaku dan dinginkan dalam lemari es kurang lebih 3 jam lamanya.
  6. Ambil campuran adonan matang dalam lemari es yang sudah kaku, lalu potong menjadi beberapa bagian dan bungkus dengan plastik.
  7. Masukkan kembali potongan adonan yang sudah terbungkus plastik ke dalam lemari es dan dinginkan kurang lebih 5 jam lamanya hingga menjadi beku.
  8. Es gabus pelangi sudah selesai dibuat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Rujak Buah Manis Asam Pedas Segar

Langkah membuat es gabus pelangi hampir sama seperti pada saat membuat puding lapis pelangi. Jika dirasa terlalu repot bila menggunakan tiga panci, anda dapat menggunakan satu panci saja secara bergiliran.

Sekian resep cemilan es gabus pelangi. Semoga resepnya bermanfaat dan selamat mencoba!

Pengunjung Juga Mencari :

  • es gabus pelangi
  • cara membuat es gabus pelangi
  • resep es gabus pelangi
  • Cara membuat es gabus
  • es gabus
  • cara membuat es gabus yang empuk
  • resep es gabus
  • cara membuat es roti
  • Membuat es gabus pelangi
  • cara bikin es gabus pelangi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *