Resep Membuat Bolu Lapis Surabaya Enak Lembut

Posted on

Resep Membuat Bolu Lapis Surabaya Enak Lembut – Masih bingung mau buat snack apa untuk suguhan di meja tamu? Mending coba buat bolu lapis surabaya aja, tekstur lembut berasa manisnya pasti akan disukai. Selain itu, kue bolu berlapis ini juga cocok dijadikan suguhan saat santai atau acara resmi. Pembuatannya cukup mudah, anda hanya tinggal menyiapkan bahan-bahan yang nantinya akan dibuat dengan warna tampilan berbeda. Perabotan yang harus disiapkan adalah loyang, alat pemanggangan dan wadah adonan saja. Untuk daftar bahan dan cara pembuatannya bisa anda lihat selengkapnya di bawah ini.

Resep Membuat Bolu Lapis Surabaya Enak Lembut

Bolu Lapis Surabaya

Bahan 1

  • Tepung terigu 35 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Susu bubuk 15 gram
  • Telur ayam 3 butir, gunakan putihnya
  • Emulsifier1 sdt
  • Selai stroberi atau blueberry secukupnya
  • Telur ayam 5 butir, gunakan kuningnya
  • Margarin 100 gr, panaskan

Bahan 2

  • Tepung terigu 25 gram
  • Emulsifier1 sdt
  • Susu bubuk 10 gram
  • Telur ayam 5 butir, gunakan kuningnya
  • Margarin 100 gram, panaskan
  • Coklat bubuk 15 gram
  • Telur ayam 3 butir, gunakan putihnya
  • Gula pasir 75 gram
  • Coklat pasta ¼ sdt
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Kue Cubit Topping Coklat

Langkah Membuat Kue Bolu Lapis Surabaya Enak Lembut

  1. Untuk bahan 1, sediakan wadah adonan lalu tuangkan emulsifier, gula pasir dan telur, aduk merata sampai menjadi kental serta mengembang.
  2. Kemudian tambahkan campuran bahan dalam wadah adonan dengan tepung terigu, aduk merata lalu tambahkan kembali dengan margarin yang sudah dipanaskan dan aduk sekali lagi sampai merata.
  3. Sediakan loyang dan alasi dengan kertas roti serta beri olesan margarin lalu tuangkan hasil campuran bahan 1 ke dalamnya, sisihkan.
  4. Untuk bahan 2, campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan seperti bahan 1. Kemudian tuangkan juga ke dalam loyang yang telah diberi alas kertas roti dan olesan margarin.
  5. Selanjutnya, kedua loyang berisi adonan campuran bahan 1 dan bahan 2 ini dipanggang dalam oven dengan suhu 200ᵒC selama kurang lebih 30 menit lamanya atau sampai matang sempurna. Keluarkan dan biarkan dingin.
  6. Jika kedua adonan yang dipanggang matang sudah dingin, lepaskan dari loyangnya.
  7. Untuk adonan matang berwarna kuning dibagi menjadi 2 sementara adonan matang berwana coklat dibiarkan satu saja.
  8. Beri olesan selai untuk masing-masing adonan matang dan tumpuk rapat dengan posisi bagian adonan matang berwarna coklat di bagian tengah.
  9. Kue lapis surabayan sudah selesai dibuat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Kue Bolu Koja Harum Nikmat

Untuk penyajiannya anda dapat memotong kue lapis surabaya dengan ukuran sesuai selera lalu meletakkannya pada piring dan sajikan.

Demikianlah resep kue lapis

Pengunjung Juga Mencari :

  • lapis surabaya
  • bolu surabaya
  • bolu lapis surabaya
  • resep bolu surabaya
  • resep bolu lapis surabaya
  • cara membuat bolu lapis surabaya
  • kue lapis surabaya
  • cara membuat bolu surabaya
  • resep bolu lapis
  • bolu lapis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *