Resep Membuat Bakwan Jagung Crispy

Posted on

Resep Membuat Bakwan Jagung Crispy – Bakwan merupakan jajanan gorengan yang terdiri dari campuran tepung terigu serta irisan sayuran seperti kol dan wortel. Gorengan ini merupakan jajanan asli khas nusantara yang para penjualnya dapat dengan mudah anda jumpai di berbagai tempat ramai. Bakwan biasa dinikmati sebagai sajian appetizer sederhana juga sebagai sajian pelengkap dari menu lauk pauk utama. Selain dibuat dari irisan sayuran seperti kol dan wortel, bakwan juga dapat dibuat dari bahan lain seperti jagung yang dikenal dengan sebutan bakwan jagung. Proses pembuatan bakwan jagung sama seperti bakwan pada umumnya dan untuk langkah pembuatan bakwan jagung ini dapat anda tengok dalam resep membuat bakwan jagung crispy selengkapnya berikut ini.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bakwan Jagung

Bahan dan Bumbu

  • Jagung manis 3 Buah
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung terigu 3 sdm
  • Bawang daun iris 1 batang
  • Udang 50 gr
  • Minyak goreng
  • Garam, merica dan penyedap rasa
  • Bawang putih 3 butir, haluskan
  • Bawang merah 1 butir, haluskan
  • Kemiri 1 butir, haluskan
  • Ketumbar ¼ sdt, haluskan
  • Cabe merah 3 buah, haluskan
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Keripik Bawang Enak Gurih Renyah

Langkah Membuat Bakwan Jagung Crispy

  1. Kupas kulit jagung lalu lepas bulu-bulu halus yang menempel pada biji jagung kemudian setelah itu bersihkan, pipil bijinya dan hancurkan.
  2. Campurkan hasil butiran jagung yang telah dihancurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Kemudian tambahkan kembali campuran jagung dan bumbu halus dengan udang, tepung terigu dan telur ayam. Aduk merata.
  4. Setelah itu tambahkan sekali lagi campuran jagung dan bahan lainnya ini dengan irisan bawang daun dan aduk lagi sampai merata.
  5. Siapkan penggorengan lalu tuangkan setiap satu sendok besar campuran bahan bakwan jagung pada penggorengan tersebut dengan dibentuk bulat pipih. Goreng sampai matang dan garing lalu angkat dan tiriskan.
  6. Nikmati sajian bakwan jagung selagi hangat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Manisan Pepaya Basah Segar

Bakwan jagung ini dapat disajikan sebagai suguhan cemilan atau pelengkap hidangan menu utama di meja makan.

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep bakwan jagung crispy
  • resep perkedel jagung krispi
  • resepi kuih muih mudah dan cepat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *