Resep Membuat Bakso Sapi Kuah Komplit Spesial

Diposting pada

Resep Membuat Bakso Sapi Kuah Komplit Spesial – Jajanan kuliner nikmat yang sudah tersohor dan hampir ada di setiap daerah adalah bakso. Bakso adalah sajian makanan berkuah dengan butiran pentol yang terbuat dari campuran daging giling dan tepung kanji serta bahan bumbu pilihan dan disajikan bersama pelengkap seperti irisan sayuran dan mie bihun rebus.

Komposisi dalam penggunaan campuran pentol bakso berbeda-beda, ada yang menggunakan daging ayam sebagai campurannya, ada yang menggunakan daging kambing dan ada juga yang menggunakan daging sapi. Tetapi jangan sampai menggunakan daging tikus dan daging dengan lebel haram lainnya karena disamping berbahaya bagi kesehatan juga tentunya sangat dilarang keras untuk dikonsumsi.

Apabila memilih untuk menggunakan daging sapi sebagai bahan campuran dalam pembuatan pentol bakso, anda dapat mencoba membuatnya dengan mengikuti saran penyajian dari resep membuat bakso sapi kuah komplit spesial berikut ini.

Resep Membuat Bakso Sapi Kuah Komplit Spesial

Resep Bakso Sapi

Bahan Bakso

  • Daging sapi giling 500 gr
  • Tepung kanji 100 gr
  • Es batu 50 gr
  • Bawang putih halus 250 gr
  • Telur ayam 1 btr
  • Lada putih bubuk 1 sdt

Kuah Bakso

  • Air bersih 3 liter
  • Bawang putih halus 250 gr
  • Tulang kaki sapi (balungan) 1 bh, untuk kaldu
  • Garam halus 2 sdm
  • Pala bubuk 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Lada putih bubuk 1 sdt
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Soto Kwali Spesial

Tambahan

  • Mie bihun secukupnya, rebus
  • Kecap manis dan saus tomat secukupnya
  • Daun seledri dan bawang goreng secukupnya
  • Sambal secukupnya

Cara Membuatnya Bakso Daging Sapi Kuah Sedap Komplit

  1. Dalam membuat sajian jajanan kuliner nikmat yang sudah menusantara berupa bakso kuah, komposisi bahan penyajian pertama yang harus ada adalah pentol baksonya. Pentol bakso ini dibuat dari daging sapi yang digiling halus dan dicampurkan dengan bumbu, telur serta es batu. Kemudian campuran bahan ini selanjutnya diaduk merata dengan menggunakan food processor sampai halus dan merata.
  2. Saat proses pengadukan campuran bahan pentol bakso dengan menggunakan food processor, saat itu juga campuran bahan pentol ini ditambahkan lagi dengan bahan lain yaitu tepung kanji. Jika sudah tercampur secara merata baru kemudian dituangkan ke dalam wadah adonan.
  3. Setelah proses pencampuran bahan selesai, berikutnya campuran bahan pentol bakso ini dibentuk bulat dengan manual menggunakan tangan dan bantuan sendok. Hasil adonan yang sudah dibentuk bulat/pentol ini kemudian dididihkan dalam air panas sampai mengapung dan bakso matang. Pentol bakso sudah jadi.
  4. Kemudian setelah pentol selesai dibuat, selanjutnya menyiapkan kuah baksonya untuk dihidangkan bersama dengan pentol bakso dan pelengkap atau tambahan lain dengan cara mencampurkan semua bahan kuah bakso yang telah disiapkan di atas lalu memasaknya sampai matang.
  5. Berikutnya letakkan bahan tambahan atau pelengkap di dalam mangkuk lalu tuangkan kaldu atau air kuah bakso ke dalamnya dan disusul dengan menambahkan pentol baksonya. Taburi juga dengan beberapa bumbu favorit anda agar terasa lebih sedap. Dan bakso kuah komplit sudah siap untuk disajikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Lotek Sunda Lezat Gurih

Bakso kuah komplit ini memang cocok sekali disantap sebagai hidangan pembuka untuk mengusir kengileran dan perut keroncongan. Menikmati sajiannya disaat kuahnya masih hangat tentu akan lebih terasa nikmat.

Pengunjung Juga Mencari :

  • cara membuat bakso komplit
  • campuran bakso komplit
  • resep bakso komplit
  • aneka cemilan dari bakso
  • bakso kuah komplit#spf=1
  • Daging sapi campuran daging ayam untuk membuat bakso kuah
  • kuah baso dri sandung lamur sajian sedap
  • membuat bakso kuah komplit
  • resep bakso udang sajian sedap

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *