Resep Membuat Ayam Bakar Enak Empuk

Diposting pada

Resep Membuat Ayam Bakar Enak Empuk – Kali ini santapsedap.com akan berbagi resep mengenai pembuatan ayam bakar yang tentunya bukal lagi menu asing di dunia kuliner nusantara, yaitu resep membuat ayam bakar enak empuk. Saat ini semua masyarakat kita sudah tahu ayam bakar yang bagaimana yang menggugah selera, seperti rasa sajian, daging yang empuk serta perpaduan cita rasa bumbu kecap yang sangat menggoda.

Ayam bakar ini telah menjadi menu andalan di berbagai resto atau juga rumah makan. Di daerah anda tinggal, tempat-tempat kuliner yang menyediakan menu ayam bakar enak pasti sudah anda ketahui atau bahkan sering mampir ke sana. Nah, kalau sengaja mampir terus lumayan boros juga disaku. Kenapa tidak mencoba membuat sajian ayam bakar ini di rumah dengan racikan resep ala chef rumah seperti beberapa langkah pembuatan ayam bakar enak empuk berikut ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Sate Buntel Lezat Khas Solo

Resep-Cara-Membuat-Ayam-Bakar-Kalasan-Spesial

bahan-bahan yang diperlukan :

  • Daun salam 3 lembar
  • Kecap manis secukupnya
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Jeruk nipis 1 buah dan peras airnya
  • Santan 200 ml
  • Garam secukupnya
  • 1 ekor daging ayam yang masih segar, potonglah menjadi beberapa bagian

dan untuk bumbu halusnya :

  • Cabai merah 5 buah
  • Bawang putih 3 butir
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Kunyit 1 cm dan tumbuk sehingga menjadi gepeng
  • Bawang merah 8 butir
  • Jahe 2 cm dan tumbuk gepeng
  • Garam secukupnya

kemudian cara pembuatannya sebagai berikut :

  1. Masakan bahan-bahan bumbu yang telah dihaluskan dengan cara ditumis, kemudian masukkan daun salam juga daun jeruk yang telah disiapkan ke dalam tumisan bumbu tersebut. Aduk sampai rata
  2. Masukkan ayam beserta santan , kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan air jeruk nipis.
  3. Aduk semuanya dan tunggu hingga matang dan kuahnya berkurang. Angkat.
  4. Selanjutnya bakar ayam yang sudah dimasak dengan bumbu tadi. Sesekali bolak balik posisinya sambil diberi olesan bumbu masakan tadi. Angkat.
  5. Ayam bakar enak empuk siap disajikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Memasak Udang Bumbu Balado Maknyus

itu dia tadi racikan resep tentang ayam bakar enak empuknya, semoga bermanfaat dan silahkan dicoba!

Pengunjung Juga Mencari :

  • ayam panggang enak
  • gambar ayam bakar enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *