Resep Memasak Capcay Kuah Nikmat Lezat

Posted on

Resep Memasak Capcay Kuah Nikmat LezatMasakan yang memiliki banyak macam sayuran di dalam komoposisinya juga sekaligus merupakan kuliner yang berasal dari Tiongkok dan telah masuk ke Indonesia bahkan hingga sekarang makanan ini banyak sekali yang menikmatinya adalah capcay kuah. Keberadaan masakan sayuran yang satu ini memang tidak terlepas dari asimilasi masihng-masing budaya dari kedua negara tersebut sehingga keberadaan capcay kuah yang hingga saat ini menjadi destinasi kuliner malam tetap setia dinikmati oleh para penikmatnya dengan paduan bumbu saji yang semakin inovatif.

Capcay menjadi hidangan lezat namun juga sehat untuk kita konsumsi karena pada campuran bahannya terdapat banyak kandungan gizi serta vitamin yang tinggi.  Selain sayuran, ada bahan lain yang menjadi bahan pelengkap makanan ini yaitu sosis, bakso, telur dan lain sebagainya. Anda bisa menyajikannya sebagai menu makan malam bersama dengan keluarga dan anda patut mencoba kelezatan Capcay kuah ini.

Biasanya capcay kuah selalu disajikan ketika ada acara-acara besar sebagai sajian menu yang spesial seperti perasman, karena capcay kuah termasuk ke dalam kategori makanan mewah dan istimewa. Banyak orang yang membuat capcay kuah, namun cara serta bahan-bahannya tidak sesuai dengan aslinya.  Kali ini mungkin ada keinginan untuk membuat capcay kuah sesuai dengan cara yang aslinya, Yuk, simak caranya di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Hamburger Sederhana Enak

resep-memasak-capcay-kuah-nikmat-lezat

Lihat Juga :

Resep Capcay Kuah Spesial

Bahan yang digunakan :

  • Jamur kancing sebanyak 75 gram
  • Wortel sebanyak 2 buah, iris tipis
  • Bunga kol sebanyak ½ potong
  • Sawi putih sebanyak 5 lembar
  • Sawi hijau sebanyak 10 lembar
  • Dada ayam sebanyak 200 gram, iris kecil
  • Bakso sebanyak 10 butir, iris kecil
  • Udang sebanyak 100 gram, buang kulitnya
  • Daun bawang sebanyak 3 tangkai

Bahan bumbu :

  • Bawang merah sebanyak 4 butir, lembutkan
  • Bawang putih sebanyak 3 butir, haluskan
  • Kecap ikan sebanyak 3 sendok makan
  • Saus tiram sebanyak 3 sendok makan
  • Minyak goreng sebanyak 3 sendok makan
  • Kaldu ayam sebanyak 1 L
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Garam sesuaikan
  • Gula sesuaikan
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Makaroni Panggang Spesial Lezat

Cara Membuat Masakan Sehat Capcay Kuah Ala Chinese Food Lezat

  1. Sediakan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih serta bawang bombay hingga aromanya tercium wangi dan harum. Tambahkan irisan daging ayam, aduk rata hingga warnanya berubah.
  2. Masukan bakso, udang, aduk rata. Tuangkan saus tiram, kecaap ikan, garam, gula serta merica aduk rata. Tambahkan sayur-sayuran, aduk hingga rata kemudian tuangkan air dan tunggu hingga capcay kuah matang. Angkat.
  3. Capcay kuah siap untuk disajikan dan dinikmati.

Rasa capcay kuah tak kalah lezatnya dengan makanan berkuah lainnya, nikmati dengan menu makanan sedap lain favorit anda agar makan anda lebih lahap dan nikmat. Selamat mencoba dan happy cooking ^_^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *