Resep Masakan Sederhana Sayur Asem Nikmat

Posted on

Resep Masakan Sederhana Sayur Asem Nikmat – Masakan sederhana adalah masakan yang dibuat dengan menggunakan bahan dan bumbu masakan sederhana termasuk juga dalam proses penyajiannya. Meski sederhana tetapi rasa nikmatnya mampu menyaingi aneka ragam masakan mewah yang sekarang banyak sekali ditemui. Masakan sederhana yang dapat dibuat untuk suguhan menu utama atau menu tambahan di meja makan adalah saur asem. Sayur asem merupakan masakan berkuah dari keluarga sayur lodeh, sayur sop, sayur bening dan lain sebagainya. Ciri khas pada sayur asem ialah penambahan asam jawa pada bumbu yang dicampurkan sehingga menghasilkan rasa asam segar pada kuahnya. Adapun sayuran yang dipilih adalah labu siam, jagung manis, buncis atau kacang. Bumbu yang hanya menggunakan garam, gula dan penyedap ini memang tak salah jika digolongkan ke dalam masakan sederhana. Langkah membuat masakan sayur asem nikmat ini dapat anda lihat selengkapnya di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Nasi Kandar Khas Malaysia

Resep Masakan Sederhana Sayur Asem Nikmat

Bahan dan Bumbu

  • Labu siam 1 buah, potong-potong
  • Jagung manis 1 buah, potong-potong
  • Buncis 15 buah, potong-potong
  • Laos kecil 2 cm
  • Tomat hijau 1 buah, belah
  • Daun salam 2 helai
  • Cabe merah 2 buah
  • Bawang putih 3 butir
  • Bawang merah 2 butir
  • Gula 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Asam jawa 3 buah
  • Air dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Masakan Sayur Asam Nikmat Sederhana

  1. Panaskan air dalam panci dan biarkan mendidih sampai matang.
  2. Masukkan asam jawa, cabe, daun salam, laos, bawang putih dan bawang merah ke dalam rebusan air dalam panci.
  3. Tambahkan juga air rebusan dalam panci dengan buncis, labu siam, dan jagung. Tunggu sampai setengah matang lalu tambahkan kembali dengan penyedap rasa, tomat hijau, garam dan gula. Aduk merata.
  4. Jika airnya sudah kembali mendidih, angkat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Soto Gubeng Sedap Ala Madura

Sajikan sayur asam sebagai menu utama atau menu pelengkap di meja makan keluarga. Menikmatinya selagi masih hangat tentu akan memberikan rasa yang lebis nikmat lagi.

Pengunjung Juga Mencari :

  • sayur asem menu utama
  • oseng2 kangkung pakai petis
  • cara penyajian sayur asem pake\toping
  • resep menu harian sayur asem

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *