Resep Masakan Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial

Posted on

Resep Masakan Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial – Ayam memang sasaran paling empuk untuk dibuat menjadi masakan sedap seperti ayam kecap tomat yang akan kita coba sajikan pada perjumpaan kali ini.

Ayam kecap tomat adalah masakan ayam yang dominan rasa bumbunya ada pada kecap serta tambahan tomat segar. Pada masakan ini juga terdapat kuah kental sedap dari tambahan air yang dituangkan pada tahap akhir masakannya.

Langkah wajib yang artinya tidak boleh tidak untuk dilakukan ditahap awal adalah menyiapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang pastinya akan digunakan dalam memasak ayam kecap tomat ini. Untuk daftar bahan, takaran serta langkah memasaknya dapat anda simak dalam resep masakan ayam kecap tomat sedap spesial berikut ini.

Resep Masakan Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial

Ayam Kecap Tomat

Komposisi

  • Ayam 1 ekor, potong-potong
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas 2 cm, geprek
  • Kecap manis 5 sdm
  • Kecap asin 1 sdt
  • Garam dapur ¾ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir ¼ sdt
  • Air 300 cc
  • Minyak sayur 2 sdm
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Memasak Pepes Daun Bayam Sedap Gurih

Tambahan

  • Air jeruk nipis 1 sdt
  • Garam dapur 1 sdt
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang merah 5 butir, haluskan
  • Bawang putih 3 butir, haluskan
  • Cabe merah besar 2 buah, haluskan
  • Tomat 2 buah

Langkah Memasak Ayam Kecap Tomat

  1. Setelah daging ayam dibersihkan dan dipotong-potong, kemudian campurkan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis lalu taburi garam. Biarkan sampai 10 menit lamanya.
  2. Setelah itu, daging ayam digoreng matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Berikutnya, siapkan bumbu halus masakan lalu tumis bersama tambahan lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan masak hingga mengeluarkan aroma sedap.
  4. Tambahkan tumusan bumbu halus dengan daging ayam goreng. Aduk merata lalu disusul dengan menambahkan gula, merica, garam, kecap asin dan kecap manis. Aduk kembali sampai semua bahan yang telah ditambahkan tercampur rata dengan semua bahan masakan.
  5. Dan untuk selanjutnya, tambahkan masakan dengan air secukupnya hingga berkuah. Aduk merata dan biarkan kuahnya menjadi kental dan mendidih. Angkat dan sajikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Masakan Burgo Khas Palembang

Masakan ayam kecap tomat yang dibuat ini dapat dihidangkan hingga 10 porsi sajian, jadi anda tidak usah khawatir takut tidak kenyang ya. Selamat makan!

Pengunjung Juga Mencari :

  • ayam kecap tomat

One thought on “Resep Masakan Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *