Resep Masakan Ayam Bumbu Asam Manis Enak

Diposting pada

Resep Masakan Ayam Bumbu Asam Manis Enak – Saus asam manis sepertinya memang pas sekali dipadukan dengan ayam tepung goreng. Masakan seperti ini dapat dengan mudah anda temukan di restoran atau rumah makan yang menyertakan chinese food dalam daftar hidangannya. Saus asam manis ini adalah perpaduan dari tumisan bawang putih, bawang bombay dengan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Kecap inggris, kecap asin dan saus raja rasa juga ikut andil dalam daftar komposisinya. Sedangkan ayam yang dimasak adalah bagian dada ayam yang difillet dan digoreng dengan campuran tepung bumbu sebagai pelapisnya. Bagi para bunda yang sedang mencari resep masakan ayam asam manis, jangan dulu beranjak karena di bawah ini kami hadirkan ulasan lengkapnya mengenai cara membuat ayam asam manis beserta daftar bahan-bahannya. Check it out!

Resep Masakan Ayam Bumbu Asam Manis Enak

Ayam Asam Manis

Bahan Utama

  • Dada ayam 500 gr
  • Tepung ayam 1 bks

Untuk Saus

  • Bawang putih 3 butir, iris halus
  • Bawang Bombay½ butir, cincang
  • Saus tomat 5 sendok makan
  • Saus sambal 1 sendok teh (jika suka)
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Kecap inggris 1 sendok teh
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Saus raja rasa 1 sendok teh
  • Wortel ½ buah, iris kecil
  • Potongan paprika secukupnya
  • Tepung maizena ½ sendok makan (larutkan dengan secukupnya air)
  • Gula, garam dan air secukupnya
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Memasak Capcay Kuah Nikmat Lezat

Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Asam Manis Enak

  1. Potong-potong dada ayam dan buang tulangnya lalu campurkan dengan tepung ayam sampai melapisi potongan daging ayam secara keseluruhan.
  2. Panaskan minyak lalu goreng potongan dada ayam yang sudah terlapisi tepung tersebut sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan kembali minyak lalu tumis irisan bawang putih serta cincangan bawang bombay sampai menjadi layu dan mengeluarkan aroma harum.
  4. Kemudian tambahkan tumisan bawang dengan bahan saus lainnya seperti yang sudah tertera pada daftar komposisi untuk saus di atas selain tepung maizena, gula dan air. Aduk merata.
  5. Setelah itu baru masukkan gula dan airnya kemudian disusul dengan menambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk merata.
  6. Terakhir, tambahkan masakan dengan potongan ayam tepung yand sudah selesai digoreng tadi. Aduk merata.
  7. Masak sebentar lalu angkat dan hidangkan di atas piring.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Makaroni Panggang Spesial Lezat

Masakan ayam dengan bumbu asam manis enak ala chinese food ini sudah siap untuk disajikan. Bagi anda yang ingin mencobanya, silahkan diduplikasikan resep ayam asam manis di atas dan semoga berhasil.

Pengunjung Juga Mencari :

  • masakan ayam
  • resep masakan ayam
  • aneka masakan ayam
  • resep masakan
  • aneka masakan dari ayam
  • aneka resep masakan ayam
  • asam manis ayam sedap
  • ayam saus asam manis
  • masakan ayam asam manis

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *