Resep Lumpia Basah Enak Pedas Khas Bandung

Diposting pada

Resep Lumpia Basah Enak Pedas Khas BandungBeragam varian dan rasa kuliner di kota Bandung, Jawa Barat ini sampai bingung harus mencoba masakan yang mana. Ada salah satu kuliner yang hingga saat ini masih banyak penggemarnya yaitu lumpia basah. Lumpia basah merupakan makanan yang di buat dari bahan dasar tauge serta bahan campuran telur, dan bumbu lainnya sehingga menghasilkan rasa yang enak dan lezat. Hmm… lumpia basah cocok sekali bagi anda yang suka dengan rasa pedas. Lumpia basah bisa anda nikmati sebagai makanan cemilan atau juga sebagai teman makan anda di rumah bersama dengan keluarga anda. Banyak sekali para pedagang lumpia basah di pinggiran jalan yang di jual dengan harga terjangkau. Jadi, jika anda berkunjung ke kota Bandung jangan lupa mampir dulu untuk mencoba kuliner yang enak ini. Membuat lumpia basah cukup mudah dan anda bisa lakukan di rumah bersama dengan keluarga anda. Tak sabar ingin membuatnya? Yukk.. intip langsung cara pembuatannya di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Bolu Tape Singkong Empuk Enak

Resep Lumpia Basah Enak Pedas Khas Bandung

Resep Lumpia Basah Pedas

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 5 pcs kulit lumpia
  • 2 pcs telur ayam
  • 50 gr tauge
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan bumbu :

  • 3 pcs cabe rawit, haluskan (rasa pedas sesuaikan dengan selera)
  • 4 pcs bawang putih, iris kasar

Bahan lem untuk kulit lumpia :

  • ½ ons gula merah
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 125 cc air yang matang

Bahan untuk campuran :

  • ½ ons gula merah
  • 100 cc air matang
  • 500 gr bengkuang, potong kecil panjang

Tips cara memasak lumpia basah :

  1. Sediakan air daan masak hingga mendidih lalu larutkan gula merah dan bahan campuran ke dalam rebusan air hingga matang dan warnanya berubah. Kemudian saring airnya dengan benar
  2. Untuk membuat lem kulit lumpia, campurkan bahan untuk lem dan aduk hingga merata dan kental.
  3. Membuat isi lumpia, haluskan bahan bawang putih, cabe rawit, hingga halus lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan aromanya tercium wangi. Masukan telur ayam, aduk orak-arik, tambahkan tauge, aduk sampai tauge layu.
  4. Masukan garam, aduk hingga rata daan angkat. Sediakan kulit lumpia di tempat yang datar, tambahkan tumisan tauge di atas kulit lumpia, kemudian lipatkan setiap bagian sisinya
  5. Lumpia basaah siap disajikan dan di nikmati
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Kue Leker Pisang Coklat Renyah

Jajanan khas bandung yang enak dan lezat ini juangan sampai anda lewatkan. Silahkan jika anda tertarik untuk segera membuatnya di rumah. Selamat mencoba ^_^

Pengunjung Juga Mencari :

  • lumpia basah
  • lumpia basah enak di bandung
  • resep lumpia basah bandung
  • lumpia basah bandung
  • cara membuat lem lumpia basah
  • bumbu lumpia basah bandung
  • lumpiah basah enak di bandung
  • tmepat lymia basah di bandung
  • lumpia basah enak pasir koja bandung
  • lumpia basah yang enak di bandung

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *