Resep Kuliner Sate Padang Asli Sedap Nikmat

Posted on

Resep Kuliner Sate Padang Asli Sedap NikmatSate adalah makanan sajian lezat khas Indonesia dengan ciri khas daging memakai tusukan kemudian dibakar hingga matang. Disetiap kotanya sate memilki ciri khas masing-masing seperti di kota yang satu ini yaitu kota padang  yang dikenal dengan sate padang.

Sate padang merupakan makanan yang banyak sekali disukai masyarakat bahkan menjadi makanan favorit diantara makanan yang lainnya. Olahan daging yang juga menjadi menu utama pendamping nasi ini dibuat dari jenis daging sapi dengan paduan bumbu rempah pilihan.

Seperti halnya sate madura dan sate maranggi, sate padang juga telah tersebar di berbagai pelosok nusantara sehingga anda yang ingin menyantapnya tinggal langsung membelinya saja tanpa harus jauh-jauh ke kotanya. Namun jika anda tertarik untuk menyajikan sate padang lengkap dengan bumbunya sebagai menu hidangan nikmat di meja makan keluarga, berikut ini kami hadirkan langkah penyajian selengkapnya.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Sambel Bawang Lezat

resep-sate-padang-asli-lezat-khas-pariaman

Lihat Juga :

Resep Sate Padang

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • ½ kg daging sapi
  • ½ L air bekas cucian beras
  • 50 gr tepung beras

Bahan bumbu halus :

  • 3 butir bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe, potong kecil
  • 2 cm kunyit, potong kecil
  • 2 helai daun jeruk
  • ½ sendok teh jinten bubuk
  • ½ helai daun kunyit
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh adas bubuk
  • 1 cm lengkuas, potong kecil
  • ½ ptg asam kandis
  • ½ sendok makan ketumbar bubuk
  • 1 ½ tangkai serai, digeprek
  • 1 cm lengkuas, potong kecil
  • 1 sendok teh garam
  • Cabai merah secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat Sate Padang Sedap Nikmat

  1. Membuat saus sate padang : Buat campuran tepung beras, bumbu, air, kemudian masak hingga mendidih, angkat dan simpan di wadah.
  2. Membuat sate padang : Setelah bahan-bahan tersedia, bersihkan terlebih dahulu daging sapi, kemudian potong jadi 4 bagian. Sediakan wajan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan wangi.
  3. Tambahkan potongan daging sapi, aduk-aduk hingga matang dan tekstur dagingnya empuk. Angkat dan tusuk daging dengan tusukan sate, olesi terlebih dahulu dengan minyak dan bumbu olesan
  4. Bakar sate sambil di bolak balik hingga matang. Angkat
  5. Sediakan piring saji, simpan sate diatas piring lalu guyur dengan saus sate padang tadi.
  6. Sate padang khas pariaman siap untuk disjaikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Sate Lilit Bali Asli Sedap

Selamat mencoba!

Pengunjung Juga Mencari :

  • sate padang
  • kue apem pariaman
  • resep sate padang sajian sedap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *