Resep Kue Brownies Amanda Manis Lembut

Posted on

Resep Kue Brownies Amanda Manis Lembut – Brownies adalah makanan ringan dari jenis kue bolu yang memiliki karakter lembut dan ciri khas rasa manis pada coklat dan susu. Salah satu brownie yang terkenal dan banya dibuat adalah brownies amanda.

Brownies amanda ini memiliki dua tahap yang berbeda dalam penyajiannya, yaitu dengan dikukus dan dipanggang. Komposisi yang digunakan pada masing-masing tahap penyajiannya juga memiliki sedikit perbedaan. Namun keduanya tetap mudah untuk dibuat lewat dapur rumah.

Jika anda berkeinginan membuat brownies amanda baik kukus ataupun panggang untuk suguhan cemilan enak anggota keluarga di rumah atau suguhan pada acara tertentu, simak ulasan cara pembuatannya dalam resep kue brownies amanda manis lembut berikut ini.

Resep Kue Brownies Amanda Manis Lembut

Kue Brownies Amanda

Komposisi Brownies Panggang

Bahan-bahan I

  • Coklat bubuk, 50 gr
  • Tepung terigu, 125 gr, merk favorit anda

Bahan-bahan II

  • Dark cooking coklat, 100 gr
  • Minyak goreng, 75 ml

Bahan-bahan III

  • Gula pasir, 200 gr
  • SP, ½ sdt
  • Vanili, ½ sdt
  • Garam dapur, ¼ sdt
  • Telur ayam utuh, 6 butir

Komposisi Brownies Kukus

  • Bahan-bahan I
  • Bahan-bahan II
  • Bahan-bahan III
  • Susu kental, 75 ml

Tambahan Untuk Olesan

  • Mentega, secukupnya
  • tepung terigu, secukupnya
  • kertas roti, secukupnya

Tambahan Untuk Taburan

  • Kacang almond slice, secukupnya
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Kue Getuk Lindri Kenyal Manis

Cara Membuat Kue Brownies Panggang dan Kukus Lezat

Untuk Brownies Panggang

  1. Saring terlebih dahulu coklat bubuk dan tepung terigunya dengan cara disaring supaya terpisah dari gumpalan-gumpalannya dan menjadi halus, lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan (tidak mendidih) dark cooking coklat hingga meleleh, lalu tambahkan minyak goreng.
  3. Berikutnya pecahkan telur, kocok dan campurkan dengan gula, garam, dan Sp. Aduk merata hingga kaku dan mengembang.
  4. Setelah itu, satukan campuran adonan telur dengan coklat bubuk dan tepung terigu disusul dengan menambahkan coklat yang telah dilelehkan tadi. Aduk merata.
  5. Siapkan loyang dan beri olesan mentega disusul menabutkan tepung terigu secukupnya pada permukaannya . Ambil adonan brownies dan tuangkan pada loyang tersebut.
  6. Masukkan loyang yang sudah berisikan adonan brownies ke dalam oven dan panggang selama ±45 menit dengan intensitas suhu mencapai 180° Tunggu hingga matang dan mengembang lalu keluarkan.

Untuk Brownis Kukus

  1. Setelah adonan brownis selesai dibuat, kemudian pisah-pisah hingga menjadi 3 wadah adonan.
  2. Ambil satu adonan dan campurkan dengan susu kental.
  3. Siapkan loyang dan beri olesan mentega serta taburan tepung terigu. Ambil kertas roti dan simpan pada loyang untuk dijadikan alas.
  4. Adonan dalam wadah 1 kemudian dituangkan pada loyang dan dikukus ±15 menit lamanya.
  5. Keluarkan loyang lalu tuangkan adonan dalam wadah 2 yang telah dicampurkan dengan susu kental. Masukkan kembali ke dalam pengukusan dan tunggu hingga ±15 menit lamanya.
  6. Keluarkan loyang dan terakhir tambahkan loyang dengan adonan pada wadah terakhir lalu kukus kembali hingga ±25 menit lamanya.
  7. Setelah matang, keluarkan dan siap untuk disajikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Bubur Sumsum Sajian Dessert Manis

Penyajian kue brownies ini juga dapat ditambhahkan dengan kacang almond slice sebagai toppingnya.

Demikian langkah-langkah pembuatan kue brownies amanda dengan cara dikukus dan dipanggang. Semoga langkah pembuatan brownies amanda ini dapat membantu anda dalam mengkreasikan kue broenies amanda di duramh. Selamat mencoba!

Pengunjung Juga Mencari :

  • topping brownies amanda
  • roti amanda
  • rrsep kue bronis amanda khas makassar
  • resep brownies amanda panggang
  • kue brownies amanda
  • resep brownies panggang ny liem
  • resep bronis amanda makasassar
  • kue broqnis amanda
  • gambar kue brownies amanda cokelat
  • Bronisamandalembut

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *