Resep Jajanan Gorengan Cireng Isi Enak Gurih

Diposting pada

Resep Jajanan Gorengan Cireng Isi Enak Gurih – Aci goreng atau lebih populer dan dikenal dengan sebutan cireng adalah jajanan kuliner dari famili gorengan yang biasanya dijajakan bersama sahabat karibnya yaitu bakwan atau bala-bala, tahu goreng, gehu, tempe goreng, kroket, risoles dan lain sebagainya. Gorengan ini adalah jajanan kuliner ekonomis dan merakyat dari daerah Bandung, Jawa Barat. Tepung terigu dan tapioka adalah bahan dasar dalam pembuatan jajanan yang bisa dinikmati dengan kocekan harga lima ratus sampai seribu tupiah saja per bijinya. Cireng ini memiliki rasa gurih dengan tekstur renyah diluar namun kenyal di dalam dan biasanya dibuat dengan sisipan bahan isi dan tanpa sisipan bahan isi. Baik yang berisi atau tanpa isi keudanya sama-sama enaknya. Anda yang ingin mencoba peruntungan dibisnis kuliner dengan menjajakan gorengan seperti cireng atau sekedar untuk cemilan di rumah, mari tengok saja langsung cara pembuatannya dalam resep jajanan gorengan cireng isi enak gurih berikut ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Kroket Kentang Isi Wortel Ayam Enak

Resep Jajanan Gorengan Cireng Isi Enak Gurih

Cireng Isi

Bahan-bahan

  • Tepung tapioka/aci 300 gr
  • Tepung terigu 150 gr
  • Bawang putih 2 butir, ulek halus
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Garam halus 1 sdt
  • Gula pasir sesuai selera
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • Air panas seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

Bahan Isi

  • Suwiran daging ayam (opsional)
  • Tempe bumbu (ossional)
  • Oncom (opsional)
  • Irisan sosis daging atau bakso daging (opsional)

Langkah Membuat Cireng Isi

  1. Tuangkan tepung tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam satu wadah adonan lalu aduk merata.
  2. Siram campuran tepung dan bumbu dalam wadah adonan dengan air secukupnya secara perlahan. Aduk merata dan uleni dengan menggunakan tangan hingga menjadi adonan aci yang kalis.
  3. Comot secukupnya adonan kemudian bentuk sesuai keinginan atau lebih praktis lagi dengan dicetak menggunakan cetakan. Ulangi sampai adonan acinya habis,
  4. Setaip adonan aci yang sudah dibentuk kemudian disayat pinggirnya sedikit dan disisipi dengan bahan isi seperti suwiran daging ayam, tempe bubuk atau oncom bubuk yang sudah ditaburi bumbu, sosis atau bakso lalu rapatkan kembali.
  5. Goreng matang aci isi. Angkat dan tiriskan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Pisang Goreng Sederhana

Cireng isi sudah jadi dan siap dinikmati. Menyantapnya dengan tambahan pelengkap seperti cocolan saus asam manis pedas atau sambal rujak juga akan lebih menambah rasa lezat gurihnya. Jika ingin dibuat tanpa sisipan bahan isi, setelah dibentuk anda dapat langsung menggireng adonan acinya sampai matang.

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep jajanan gorengan
  • resep cemilan goreng
  • resep jajanan
  • resep jajanan enak
  • cara membuat cireng lima ratusan
  • Resep aneka jajanan lima ratusan
  • menu jajanan gorengan
  • jajanan
  • jajan seribu
  • resep jajanan seribu

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *