Resep Jajanan Enak dan Lezat Tahu Gejrot

Posted on

Resep Jajanan Enak dan Lezat Tahu Gejrot – Tahu gejrot merupakan kuliner khas nusantara dengan sajian pedas nikmat dari potongan tahu goreng dengan bumbu halus pedas dan kuah sedap khas tahu gejrot dari campuran gula merah dan kecap manis yang dilarutkan dalam air dan dididihkan sampai matang. Meski diolah dengan sajian sangat sederhana, tahu gejrot ini mampu mengalahkan sajian sedap jajanan lain. Terbukti dengan banyaknya para penggemar jajanan nikmat tahu gejrot ini di berbagai penjuru nusantara.

Karena simple dan sederhana, tahu gejrot ini dapat anda buat sendiri di rumah. Untuk langkah penyajiannya anda dapat mengikuti sajian resep jajanan enak dan lezat tahu gejrot berikut ini.

Resep Jajanan Enak dan Lezat Tahu Gejrot

Resep Tahu Gejrot Nikmat

Bahan-bahan Tahu Gejrot

  • Tahu gembos tawar secukupnya
  • Bawang merah secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Cabe rawit secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Puding Susu Siram Saus Coklat

Bahan untuk Kuah

  • Air matang secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Cuka secukupnya

Cara Membuat Cemilan Nikmat Tahu Gejrot dan Kuahnya

  1. Untuk tahu gejrot dibuat dengan cara menggoreng tahu gembos tawar sampai matang sempurna. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong setelah agak dingin dengan menggunakan gunring atau pisau.
  2. Kemudian siapkan bumbu pedas berupa bwang putih, bawang merah dan cabe rawit yang diulek halus dengan tambahan penyedap rasa berupa garam dapur. Setelah jadi halus, sisihkan.
  3. Untuk kuahnya dibuat dengan cara mencampurkan air dengan cuka, kecap manis dan gula merah lalu didihkan.
  4. Tuang goreng tahu yang sudah dipotong-potong tadi di atas piring, tambahkan dengan hasil ulekan bumbu lalu sirami dengan kuah khas tahu gejrot.
  5. Saatnya menikmati tahu gejrot dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi sebagai pengganti sendoknya.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Es Gabus Pelangi Empuk Enak

Agar lebih meriah biasanya tahu gejrot ini disajikan bukan di atas piring melainkan di atas coet dengan alas daun pisang atau tanpa menggunakan alas sama sekali.

Pengunjung Juga Mencari :

  • tahu gejrot
  • jajanan enak dan sedap

One thought on “Resep Jajanan Enak dan Lezat Tahu Gejrot

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *