Resep Ikan Pari Lempah Kuning Asli Bangka

Posted on

Resep Ikan Pari Lempah Kuning Asli BangkaDari berbagai kota di seluruh wilayah Indonesia hanya ada satu yang menyajikan makanan ini sebagai ciri khas kotanya tepatnya di kota Bangka Belitung yaitu Ikan pari lempah kuning. Dari sebagian anda mungkin masih terdengar aneh dan asing dengan makanan ini karena memang masih jarang ditemui di kota lain. Ikan pari lempah kuning masih merupakan masakan yang unik serta rasa yang sangat mengguah selera.

Ngomong-ngomong soal ikan, kebetulan ikan yang dijadikan bahan dasar makanan ini adalah ikan pari. Ikan pari sangat bagus untuk kesehatan tubuh karena di dalam ikan laut ini terdapat kandungan vitamin dan omega 3. Masakan bahari ini tentunya akan memanjakan lidah anda khusunya bagi para pecinta kuliner Indonesia. Bagi anda yang penasaran dan tertarik sekali untuk menghadirkan menu bahari lezat seperti ikan pari lemah kuning khas Bangka, berikut kami hadirkan langkah penyajian resep cara memasaknya untuk anda.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Sate Buntel Lezat Khas Solo

cara-memasak-ikan-pari-lempah-kuning-asli-bangka

Lihat Juga :

Resep Ikan Pari Lempah Kuning

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Ikan pari segar sebanyak 500 gr
  • Terasi sebanyak 1 sdt
  • Air asam jawa sebanyak 1 gls
  • Daun kedondong sebanyak 3 helai, cuci bersih
  • Gula pasir sebanyak 3 sdm
  • Garam sesuaikan

Bumbu halus :

  • Bawang putih sebanyak 2 btr
  • Bawang merah sebanyak 3 btr
  • Cabai besar sebanyak 2 bh
  • Kemiri sebanyak 2 btr

Tips Cara Memasak Ikan Pari Lempah Kuning Khas Bangka Belitung

  1. Bersihkan terlebih dahulu ikan pari dengan air yang mengalir, potong-potong ikan pari sesuai keinginan. Sediakan wajan atau panci, tuangkan air asam jawa, terasi serta bumbu halus, aduk hingga merata dan aromanya wangi.
  2. Tambahkan potongan ikan pari, gula dan garam, aduk hingga merata agar bumbunya meresap.
  3. Masukan daun kedondong, tunggu hingga tekstur daging ikan paari matang daan lunak. Angkat
  4. Ikan pari lempah kuning siap untuk disajikan dan dinikmati.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Mie Lendir Khas Batam

Nikmati selagi hangat agar rasanya terasa lebih lezat lagi. Tips masakan di atas termasuk kedalam cara yang mudah, jadi tanpa pergi ke bangka pun anda bisa mencicipi kelezatannya. Sajikan sebagai menu baru untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati ^_^

Pengunjung Juga Mencari :

  • bumbu ikan pari lempah
  • lempah ikan pari khas bangka
  • resep ikan pari bangka
  • resep ikan pari kuah lempah
  • resep lempah kuning asli
  • resep lempah kuning ikan pari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *