Resep Donat Kribo Stroberi Keju Coklat Lezat

Posted on

Resep Donat Kribo Stroberi Keju Coklat Lezat – Masih seputar resep kua yang tentunya sudah pasti anda kenal yaitu kue donat. Kue dengan bentuk khas bulat dan bolong di tengahnya ini sampai saat ini memang masih menjadi kue populer dan masih banyak digemari oleh semua kalangan usia. Terbukti dengan masih banyaknya para penjual kue donat baik itu secara tradisional dengan gerobaknya ataupun yang sudah modern dengan kedai-kedai dan tempat tongkrongannya di mana keduanya tetap dihujani pembeli dan pengunjung tentunya. Kue donat memang simple tetapi dapat membuat lidah bergoyang dengan sangat puas. Rasa empuk dengan paduan topping manis dari celupan coklat, parutan keju, taburan meises atau olesan selainya memang tidak bisa dipungkiri jika membuat ketagihan ingin mengunyahnya lagi. Bagi anda dan keluarga yang juga suka sekali dengan kue donat, kenapa tidak untuk membuatnya di rumah. Cara pembuatan kue ini bisa anda simak dalam resep donat kribo stroberi keju coklat lezat berikut ini.

Resep Donat Kribo Stroberi Keju Coklat Lezat

Resep Kue Donat

Komposisi

  • Tepung terigu 300 gr, kadar protein tinggi
  • Fermipan 2 ½ sendok teh
  • Susu bubuk 30 gr
  • Mentega 50 gr
  • Gula halus 35 gr
  • Kuning telur 3 buah
  • Garam ½ sendok teh
  • Air putih 100 ml
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Air hangat 50 ml
  • Minyak secukupnya, untuk olesan dan menggoreng
  • Stroberi, keju, dan dcc secukupnya, untuk topping
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Otak-Otak Ayam Enak

Cara Membuat Kue Donat Kribo Dengan Topping Stroberi Keju Coklat Lezat

  1. Padukan bagian kuning telur dengan susu bubuk, tepung terigu, garam, mentega, gula halus serta air putih sebanyak 100 ml. Aduk merata hingga menjadi adonan donat.
  2. Padukan fermipan dengan air hangat sebanyak 50 ml serta gula pasir. Tunggu sampai berbusa lalu tuangkan ke dalam adonan donat tadi. Aduk merata sampai kalis.
  3. Ambil adonan donat yang sudah kalis lalu pindahkan ke dalam wadah yang sebelumnya sudah dilumuri dengan minyak sayur. Oleskan juga minyak sayurnya pada adonan donatnya.
  4. Setelah itu, biarkan adonan donat dalam wadah dan tutup dengan menggunakan plastik wrap. Tuggu hingga 60 menit lamanya hingga adonan donat mengembang.
  5. Selanjutnya pukul-pukul adonan yang sudah mengembang lalu uleni sekali lagi dan kemudian bentuk bulat dengan lubang di bagian tengahnya (seperti bentuk kue donat pada umumnya).
  6. Simpan adonan donat yang sudah dibentuk dalam wadah dan biarkan hingga 30 menit lamanya supaya mengembang kembal.
  7. Langkah terqakhir, masukkan donat ke dalam penggorengan dan goreng hingga matang. angkat dan tiriskan.
  8. Siapkan dark cooking coklat kemudian celupkan setengah bagian donat yang telah digoreng matang ke dalamnya lalu beri taburan parutan keju juga selai strawberry sebagai toppingnya. Lakukan tahap untuk semua donat yang telah selesai digoreng matang.
  9. Kue donat kribo dengan topping lezat siap disajikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Keripik Bawang Enak Gurih Renyah

Pastikan fermipan yang dicampurkan dalam adonan kue donat telah berbusa karena jika tidak berbusa bisa jadi jutru akan membuat hasil kue donatnya gagal. Jadi lebih baik lakukan ulang pencampuran fermipan jika memant tidak berbusa. sedangkan untuk tambahan airnya gunakan air hangat saja dan jangan gunakan air yang masih terasa panas karena dikhawatirkan ragi yang ikut dicampurkan tidak terlihat manfaatnya.

Pengunjung Juga Mencari :

  • cara membuat kue kribo
  • resep bikin kue kribo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *