Resep Cilung Telur Keju Goreng Sederhana

Posted on

Resep Cilung Telur Keju Goreng Sederhana – Cilung adalah jajanan gorengan sederhana yang terbuat dari campuran aci dan telur. Makanan ini berasa enak gurih dan tak hanya digemari oleh anak-anak tetapi orang dewasa juga.

Kota bandung dan sekitarnya merupakan daerah di mana banyak ditemukan para pedagang cilung dengan khas gerobak tanggungan atau telah dimodif dengan dipasang pada kendaraan seperti sepeda atau motor yang sudah tersusun rapi dari mulai tabung gas, kompor mini, wajan hingga tempat penirisan gorengannya.

Kata cilung sendiri sebenarnya adalah singkatan dari aci digulung. Gulungan ini terbentuk dari lidi atau tusukan sate yang diputar-putar pada dadar aci yang telah matang saat digoreng. Sebagai pelengkap sajian rasa cilung, biasanya makanan ini diberi tambahan taburan parutan keju atau abon cabe untuk selera pedasnya.

Anda yang ingin mencoba membuat cilung untuk santapan cemilan enak bisa mengikuti langkah penyajiannya seperti tertera di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Rempeyek Teri Renyah dan Cara Membuatnya

Resep Cilung Telur Keju Goreng Sederhana

Lihat Juga :

Resep Cilung Bandung

Bahan dan Bumbu

  • Tepung sagu (aci) 2 sendok makan
  • Air putih 8 sendok makan
  • Telur ayam 2 butir, dikocok lepas
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya, digunakan untuk olesan

Pelengkap

  • Keju parut Secukupnya, untuk taburan

Cara Membuat Jajanan Cilung Goreng Khas Bandung Enak

  1. Tuang air ke dalam mangkuk, tambahkan dengan tepung sagu. Aduk perlahan hingga larut dan sisihkan.
  2. Pecahkan telur dalam mangkuk, kemudian bubuhi dengan garam dan merica. Kocok lepas dan sisihkan.
  3. Oleskan minyak pada wajan teflon lalu panaskan.
  4. Tang larutan tepung sagu sebanyak 2 sendok makan ke dalam teflon panas tersebut, kemudian tambahkan dengan 2 sendok makan kocokan telur. Buat melebar sampai bercampur dengan larutan tepung sagu sehingga menjadi dadar aci lalu beri taburan keju parut. Tunggu sampai matang.
  5. Setelah itu, gulung dadar aci dengan tusuk sate atau lidi dan angkat.
  6. Cilung goreng sudah selesai dibuat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Kacang Telur Enak Gurih Renyah

Untuk sensasi rasa pedas, anda dapat menambahkan taburan abon cabe pada saat dadar aci digoreng. Menyantapnya dengan cocolan sambal atau mayonais juga dapat menambah gurih dan nikmatnya cilung. Selamat mencoba!

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep cilung sederhana
  • resep cemilan gorengan
  • resep cilung
  • cilung telur
  • cilung
  • resep cilung coklat
  • cilung keju
  • cilung goreng telur
  • cara membuat jajan cilung
  • resep cilung goreng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *