Resep Cemilan Sederhana Peyek Kacang Gurih

Posted on

Resep Cemilan Sederhana Peyek Kacang Gurih – Peyek, juga disebut rempeyek, adalah sejenis gorengan dari makanan ringan enak sederhana yang biasa dihadirkan sebagia cemilan, pelengkap hidangan pengganti kerupuk atau sekedar jajanan tradisional dengan kemasan dalam plastik. Rasa gurih pada peyek selain dari teksturnya yang renyah juga karena tambahan pelengkapnya yang bisa dikatakan beragam dari mulai peyek dengan pelengkap ebi, ikan teri, dan atau kacang tanah. Baik itu peyek ebi, ikan teri atau kacang tanah sebetulnya bahan dasarnya sama saja yaitu dari olahan campuran tepung beras dengan tepung tapioka serta paduan bumbu halus sebagai penyedapnya. Bahannya yang tergolong cukup sederhana serta cara pembuatannya yang cukup praktis memungkikan bagi siapa saja untuk membuatnya dengan kreasi sendiri di dapur rumah. Dan untuk resep peyek kali ini kami hadirkan ulasan mengenai cara pembuatan peyek dari varian peyek kacang. Simak uraian selengkapnya berikut ini.

Resep Cemilan Sederhana Peyek Kacang Gurih

Peyek Kacang

Komposisi

  • Tepung beras 200 gr, ayak halus
  • Tepung tapioka 3 sendok makan
  • Telur ayam 1 butir
  • Santan kelapa siap saji 150 ml
  • Daun jeruk purut 5 helai, cincang
  • Kacang tanah secukupnya, belah
  • Bawang putih 3 butir, uleg
  • Kemiri 4 butir, uleg
  • Ketumbar 1 sendok makan, uleg
  • Kencur 1 ruas, uleg
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh (jika suka)
  • Garam dapur secukupnya
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cara Membuat Putri Ayu Cemilan Lezat

Cara Membuat Cemilan Gurih Renyah Sederhana Peyek Kacang

  1. Padukan tepung beras dengan garam, bumbu halus, telur, dan tepung kanji kemudian tambahkan lagi dengan irisan daun jeruk, santan dan kaldu bubuk serta jangan lupa belahan kacang tanahnya. Aduk merata hingga menjadi adonan peyek kacang.
  2. Siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng ke dalamnya dan panaskan. Goreng adonan peyek yang sudah dibuat diatas dengan diambil setia 1 sendok besar kemudian dituangkan pada bagian pinggiran wajan dengan arah melebar. Tunggu sampai agak mengering lalu siram-siram dengan minyak panasnya. Lanjutkan penggorengan hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan. Begitu juga seterusnya hingga adonan peyek kacang habis tak tersisa lagi.
  3. Simpan peyek kacang yang sudah selesai ditiriskan ke dalam toples agar tetap terjaga kerenyahannya.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Manisan Pepaya Kering Enak

Peyek kacang yang sudah disimpan dalam toples ini dapat disuguhkan kapan saja baik sebagai cemilan atau juga pelengkap hidangan di meja makan sebagai pengganti kerupuk. Dapatkan juga resep cara membuat sajian cemilan dan pelengkap hidangan gurih dan renyah lainnya hanya di santapsedap.com, berbagai resep sajian nikmat.

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep peyek kacang sederhana
  • resep bikin peyek sederhana
  • cara membuat peyek kacang sederhana
  • peyek kacang tanah sederhana
  • peyek
  • resep peyek renyah
  • cemilan sederhana
  • cara membuat telur gabus keju
  • cara membuat rempeyek sederhana
  • cara buat peyek simple dan renyah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *