Resep Cara Membuat Tongseng Sapi Spesial

Posted on

Resep Cara Membuat Tongseng Sapi SpesialDaging sapi merupakan bahan makanan yang dijual dengan harga yang tinggi saat ini. Akan tetpi walaupun begitu, masih banyak orang yang menikmatinya.Beragam sajian masakan dari olahan bahan dasar daging sapi yang disulap menjadi hidangan lezat menggugah selera. Salah satu diantara sekain banyak masakan daging sapi adalah tongseng sapi. Pernahkan mencobanya? Menu ini pas sekali anda sajikan sebagai hidangan spesial pendamping nasi di jam makan keluarga. Selain itu tongseng sapi ini juga bisa menjadi alternatif menu baru untuk anda sajikan bila memang sudah terlalu sering dengan menu masakan daging ayam, ikan atau sayur.

Tongseng sapi bisa anda sajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Membuat tongseng sapi ini ada dua macam, dinataranya ada yang memakai santan, ada yang tidak memakai santan. Kali ini, kami akan berbagi resep tongseng sapi yang memakai campuran santan, jadi rasanya juga akan terasa lebih gurih dan sedap berbeda dengan tongseng sapi yang tidak memakai santan. Supaya anda bisa lebih cepat membuatnya. Silahkan anda ikuti resep cara penyajiannya di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau

resep-tongseng-sapi-sedap-spesial

Lihat Juga :

Resep Tongseng Sapi Kuah Santan

Bahan-bahan yang digunakan :

  • Daging sengkel sebanyak 400 gr
  • Santan kelapa sebanyak 1500 ml
  • Air sebanyak 1000 ml
  • Gula pasir sebanyak 1 sdm
  • Merica bubuk sebanyak 1 sdt
  • Daun salam sebanyak 2 helai
  • Sayur kol sebanyak ¼ bh, iris kecil
  • Bawang merah sebanyak 3 pcs
  • Cabai rawit sebanyak 5 bh, potong kecil
  • Kecap manis sebanyak 3 sdm
  • Lengkuas sebanyak 1 cm, digeprek
  • Minyak sebanyak 2 sdm
  • Serai sebanyak 2 btg, digeprek
  • Garam sebanyak 3,5 sdt

Bahan untuk pelengkap :

  • Tomat merah sebanyak 2 bh, potong kecil
  • Daun bawang sebanyak 2 btg, rajang halus
  • Bawang merah goreng sebanyak 3 sdm

Bahan bumbu halus :

  • Bawang merah sebanyak 6 pcs
  • Bawang putih sebanyak 4 pcs
  • Jahe sebanyak 2 cm
  • Kunyit sebanyak 3 cm, bakar
  • Kemiri sebanyak 4 bh, goreng tanpa minyak
  • Ketumbar sebanyak 1 sdt, goreng tanpa minyak

Tata Cara Membuat Tongseng Sapi Kuah Santan Empuk Gurih

  1. Didihkan air hingga matang kemudian masukan daging sapi dfan rebus hingga matang dan empuk,a ngkat dan poton-potong kecil daging sapi. Siapkan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus, bawang merah, lengkuas, daun salam serta serai hingga matang dan wangi. Angkat
  2. Tambahkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging sapi, masukan merica, garam, kecap manis, gula serta santan kelapa, aduk dan masak kembali hingga matang, sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
  3. Tambahkan cabai rawit, kol, daging, tomat dan daun bawang, sajikan dengan mangkuk atau piring yang telah disiapkan sebelumnya
  4. Tongseng daging sapi siap untuk dinikmati.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Masakan Char Kway Teow Enak

Khususnya bagi anda para pecinta kuliner daging, wajib mencoba resep yang satu ini. Tongseng daging sapi bisa anda sajikan dirumah untuk keluarga anda, agar lebih terasa sedap, silahkan anda segera coba resepnya, Selamat mencoba ^_^

Pengunjung Juga Mencari :

  • bumbu tongseng spesial
  • resep tongseng daging sapi spesial
  • resep tongseng spesial
  • tata cara membuat tongseng
  • bumbu tongseng sapi dengan pelengkapnya
  • resep tongseng sapi spesial
  • tongseng daging sapi istimewa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *