Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap

Posted on

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas MantapPepes merupakan makanan khas sunda yang nikmak dan lezat. Pepes bisa anda jadikan teman makan di jam makan siang atau makan malam. Ciri khasnya dari daun pisang serta harum aroma dibakarnya semakin menggugah selera saja. Pepes ada banyak macamnya salah satunya seperti yang akan kami bagikan resepnya ini yaitu Pepes ayam pedas.

Pepes ayam pedas merupakan menu makanan yang lezat dan mantap ditambah lagi rasa pedasnya yang membuat anda terhipnotis oleh menu makanan ini. Pepes ayam pedas bisa anda temukan di rumah makan dan restaurant tertentu. Anda yang suka pedas cocok sekali menikmati pepes ayam ini. Untuk mengukus pepes ayam lumayan lama karena  harus menunggu hingga tulang ayamnya lunak agar ketika di gigit terasa lebih empuk.

Akan lebih mantap lagi jika anda membuat sendiri di rumah tanpa harus pergi ke restaurant atau rumah makan. Untuk soal cara pembuatan, kali ini kami akan berbagi infonya. Baiklah, supaya anda lebih cepat untuk menyajikan pepes ayamnya, silahkan ikuti tata cara penyajiannya berikut ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Memasak Tumis Kacang Buncis Nikmat

Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap

Lihat Juga :

Resep Pepes Ayam Pedas

Bahan-bahan :

  • Ayam sebanyak 1 kg, pitong jadi 15
  • Laos sebanyak 5 cm
  • Santan sebanyak 1 ltr
  • Cabe rawit sesuaikan
  • Daun pisang sesuaikan
  • Daun salam sesuaikan
  • Daun kemangi sesuaikan
  • Serai sesuaikan
  • Gula putih sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Garam sesuaikan

Bahan bumbu halus :

  • Bawang putih sebanyak 5 butir
  • Bawang merah sebanyak 10 butir
  • Kunyit sebanyak 10 cm
  • Kemiri sebanyak 100 gr
  • Jahe sebanyak 3 cm
  • Cabe merah sebanyak 5 bh

Cara Membuat Kuliner Khas Sunda Pepes Ayam Pedas

  1. Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan aroma harumnya tercium. Tambahkan daging ayam, gula, tuangkan santan, garam serta penyedap rasa.
  2. Tambahkan daun salam dan sereh, tunggu hingga matang serta bumbunya meresap dan mengering. Angkat.
  3. Bungkus potongan daging dengan daun pisang, masukan potongan cabai rawit, daun kemangi dan los kedalam bungkusan.
  4. Kukus pepes ayam hingga matang serta empuk dan daun pisangnya berubah agak kekuningan. Angkat.
  5. Pepes ayam siap untuk disajikan dan dinikmati.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Tumis Brokoli Bakso Sapi Maknyus

Untuk rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing, nikmati pepes ayam pedas ini selagi  hangat bersama nasi putih dan menu makanan lainnya. Sajikan sebagai menu spesial di rumah untuk keluarga anda tercinta, Selamat mencoba yaa ^_^

Pengunjung Juga Mencari :

  • pepes ayam pedas
  • resep pepes ayam pedas
  • cara membuat pepes ayam pedas
  • pepes ayam
  • bumbu pepes ayam pedas
  • cara membuat pepes ayam
  • resep ayam pepes pedas
  • resep pepes ayam
  • cara bikin pepes ayam pedas
  • cara membuat ayam pepes pedas

One thought on “Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *