Resep Cara Membuat Nasi Kuning Lezat Gurih

Posted on

Resep Cara Membuat Nasi Kuning Lezat Gurih – Pagi-pagi kalau mau sarapan biasanya bergegas ke perempatan jalan di mana ada beberapa pedagang makanan yang menyajikan menu sarapan pagi seperti bubur ayam, soto ayam atau juga nasi kuning. Nasi kuning memang enak sekali disantap sebagai menu sarapan pagi. Nasinya yang bercirikhaskan warna kuning dengan bau aroma sedap dari campuran bumbu dan rempah serta berasa pulen gurih dengan tambahan pelengkap lauk pauk dari tempe orek, telur dadar, mie bihun, perkedel dan juga kerupuk udang semakin menambah semangat sarapan pagi sajia. Untuk dapat menikmati satu porsi nasi kuning ini berkisar antara lima ribu sampai delapan ribu rupiah saja tergantung porsi dan tambahan lauk pauk yang dipesan. Pembuatan nasi kuning ini ternyata tidak begitu rumit dan menyusahkan. Jika anda ingin mencoba menghadirkannya di meja makan untuk menu sarapan pagi anda dan keluarga, selain membelinya anda juga dapat memasaknya sendiri dengan mengikuti cara penyajiannya seperti pada resep cara membuat nasi kuning lezat gurih berikut ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Masakan Tempura Udang Nikmat Sederhana

Resep Cara Membuat Nasi Kuning Lezat Gurih

Nasi Kuning

Bahan dan Bumbu

  • Beras putih 1 ½ gelas
  • Kunyit 2 cm
  • Kemiri 2 buah
  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Serai 4 tangkai
  • Cengkeh 2 pcs
  • Daun salam 2 helai
  • Santan kelapa kental 1100 ml
  • Secukupnya air putih

Langkah Membuat Nasi Kuning Lezat Gurih

  1. Ulek kunyit sampai halus bersama dengan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Sisihkan.
  2. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan lalu tumis bahan-bahan yang telah selesai diulek halus tadi. Aduk merata hingga aroma sedapnya keluar lalu siram tumisan bumbu halus dengan santan kelapa kental. Aduk merata dan biarkan matang. Angkat.
  3. Cuci bersih beras putih lalu campurkan dengan santan bumbu yang tadi dimasak serta tambahan daun salam, cengkeh dan serai memar. Kemudian saring untuk menghilangkan kuahnya.
  4. Tuangkan campuran beras ke dalam panci atau rice cooker dan tambahkan dengan air sampai menggenangi beras seperti halnya memasak beras biasa.
  5. Setelah itu masak beras hingga airnya menyusut dan beras berubah menjaid nasi matang. Aduk sesekali supaya bagian bawah nasi tidak mengerak.
  6. Angkat dan sajikan nasi kuning yang sudah matang selagi hangat dengan sajian pelengkapnya berupa perkedel, telur dadar, tempe orek, kerupuk udang dan sambal oncom pedas.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Menu Sarapan Bubur Ayam Praktis

Selesai sudah langkah pembuatan nasi kuningnya. Silahkan dipraktekkan resepnya dan semoga berhasil.

Pengunjung Juga Mencari :

  • Cara membuat nasi kuning sampai penyajianya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *