Resep Cara Membuat Kue Balok Bandung Enak

Diposting pada

Resep Cara Membuat Kue Balok Bandung Enak – Jika ditanya lebih tau mana antara kue balok dengan jajanan modern ala barat seperti pizza, waffle, pancake dan lain sebagainya, anak-anak muda masa kini mungkin lebih mengenal makanan khas western tersebut ketimbang kue balok. Padahal kue sekaligus jajanan asli pribumi ini tak kalah nikmatnya dari kue-kue ala barat yang ada. Kue balok adalah kue yang terbuat dari campuran terigu, telur ayam, susu serta gula yang dibuat menjadi adonan dan dimasak dengan alat bantu berupa cetakan berbentuk kotak atau balok sehingga menghasilkan kue dengan bentuk balok rasa manis. Kue balok ini dapat anda temukan di daerah Bandung, Jawa Barat karena merupakan jajanan kue khas daerah sana. Cukup simple dalam pembuatan kue balok dan bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sekaligus memperkenalkan kue balok kepada anak-anak di rumah, silahkan simak resep cara membuat kue balok bandung enak selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Kue Balok Bandung Enak

Resep Kue Balok

Komposisi

  • Tepung terigu 125 gr,kualitas bagus
  • Telur ayam 2 butir
  • Gula pasir 100 gr
  • Mentega 1 sendok teh
  • Susu bubuk 1 sendok teh
  • Air matang 2 sendok makan
  • Serbuk soda kue ¼ sendok teh
  • Serbuk vanili ¼ sendok teh
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Siomay Bandung Jajanan Nikmat

Cara Membuat Kue Balok Bandung Enak

  1. Siapkan wadah untuk menampung telur, kemudian tambahkan dengan gula dan kocok hingga gula laur dan mengembang.
  2. Setelah itu, tambahkan kembali kocokan telur dan gula dengan mentega. Kocok kembali hingga tercampur merata. Supaya lebih praktis dan mudah anda dapat menggunakan whisk atau mixer.
  3. Berkutnya, masukkan bahan-bahan seperti serbuk vanili, serbuk soda kue, tepung terigu, dan susu bubuk ke dalam kocokan telur. Aduk sekali lagi hingga benar-benar merata. Lakukan hingga 3 menit lamanya kemudian biarkan dalam wadah sekitar 15 menit lamanya.
  4. Selanjutnya, siapkan cetakan kue balok dan panaskan di atas api sedang dengan diberi tambahan olesan mentega atau minyak goreng dibagian permukaan cetakan.
  5. Tuangkan adonan kue balok yang sudah selesai dibuat ke dalam cetakan tersebut hingga memenuhi setengah bagian cetakan saja. Tutup cetakan dan biarkan adonan kue balok mengembang dan matang. Untuk memastikan kue balok sudah matang anda dapat menusukan lidi pada bagian atas kue balok, jika sudah tidak terasa lengket berarti pertanda bahwa kue balok yang dimasak sudah matang dan siap untuk diangkat.
  6. Angkat dan letakkan kue balok yang sudah matang di atas wadah saji untuk segera disajikan selagi masih hangat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Pizza Italia Lezat Ala Dapur Rumah

Menikmati sajian kue balok selagi masih hangat akan terasa lebih nikmat.

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep kue balok
  • kue balok
  • cara membuat kue balok
  • resep kue balok lengkap
  • resep kue balok bandung
  • kue balok bandung
  • adonan kue balok
  • resep kue baLok enak
  • cara membuat kue balok bandung
  • ketinggian adonan pada loyang kue balok#spf=1

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *