Resep Cara Membuat Cimol Goreng Nikmat

Posted on

Resep Cara Membuat Cimol Goreng Nikmat – Tepung sagu atau juga dikenal dengan tepung kanji merupakan komposisi dasar dalam pembuatan cemilan gurih berbumbu sedap, cimol. Cimol merupakan jajanan murah meriah yang berasal dari daerah bandung dan sekitarnya. Nama cimol adalah singkatan dari dua rangkaian kata dalam bahasa sunda yaitu aci dan gemol atau aci digemol. Supaya lebih mudah diucap dan diingat, kedua kata ini akhirnya digabung menjadi cimol. Bumbu yang dipadukan pada cimol adalah bumbu siap saji berupa barbeque, keju, asin pedas dan lain sebagainya. Biasanya pemilihan bumbu penyedap ini tergantung dari orderan si pembeli. Baik dalam campuran bahan atau cara penyajiannya, cimol ini sebenarnya hampir mirip dengan jajanan gorengan cireng yang juga sama-sama merupakan jajanan gorengan asli sunda. Hanya saja pada cimol inovasi penyajiannya lebih variatif dengan campuran bumbu sedap gurihnya. Langkah pembuatan cimol cukup sederhana dan bisa siapa saja coba kreasikan di rumah untuk sekedar cemilan santai bareng keluarga. Berikut ini adalah resep cara membuat cimol goreng enak yang bisa coba anda duplikasikan langkah penyajiannya.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Bakwan Jagung Crispy

Resep Cara Membuat Cimol Goreng Nikmat

Cimol Goreng

Komposisi

  • Tepung sagu 6 sendok makan
  • Tepung beras 2 sendok makan
  • Bawang putih 3 butir
  • Bubuk merica, penyedap rasa, bumbu bubuk barbeque secukupnya
  • Air panas secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Jajanan Kenyal Gurih Cimol Goreng Bumbu Lezat

  1. Ulek halus bawang putih kemudian campurkan dengan penyedap rasa dan bubuk merica.
  2. Tambahkan bumbu halus dengan tepung beras serta tepung sagu. Aduk merata.
  3. Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung dan bumbu halus. Aduk merata hingga menjadi adonan cimol yang kalis agar nantinya mudah untuk dibentuk.
  4. Setelah kalis, bentuk adonan cimol seperti bulatan kecil bola ping pong lalu goreng matang dalam genangan minyak panas. Angkat dan tiriskan.
  5. Masukkan cimol yang sudah digoreng matang dan ditiriskan ke dalam toples lalu taburi dengan penyedap seperti bubuk barbeque, bubuk keju, bubuk asin pedas atau bumbu bubuk lain kesukaan anda. Kemudian kocok-kocok agar tercampur rata.
  6. Sajikan cimol goreng bumbu lezat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Kue Lapis Pepe Kenyal Manis

Pada tahap pembuatan adonan cimol, takaran tepung sagu harus lebih banyak dari pada tepung beras. Hal ini agar adonan cimol yang dibuat tidak menjadi lengket serta mudah untuk dibentuk. Pengadukan campuran bahan tepung dan bumbu sebaiknya menggunakan tangan saja supaya lebih merata. Anda bisa membersihkan tangan anda dulu kemudian bubuhi tangannya dengan tepung sagu supaya tidak lengket dengan adonan cimolnya. Selamat mencoba!

Pengunjung Juga Mencari :

  • cimol
  • bahan cimol campuranya apa aja
  • takaran yang benar cara menbuat cimol
  • Bumbu cimol sebenarnaya apa saja campuranya
  • Campuran cimol yg benar
  • cimol goreng
  • resep cimol takaran sdm
  • resep dan cara membuat cimol goreng
  • Takaran tepung dalam membuat cimol

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *