Resep Cara Memasak Rawon Sapi Enak Lezat

Posted on

Resep Cara Memasak Rawon Sapi Enak LezatMakanan yang enak dan lezat akan menghasilkan banyak penikmat dan pengemar, seperti makanan yang satu ini karena rasanya memang sangat mengguah selera bagi para penikmatnya yaitu rawon sapi.

Rawon sapi merupakan makanan  yang memiliki kuah sedap serta lezat. Ada salah satu bumbu pada komposisi rawon sapi yang wajib dicampurkan yaitu kluwak. Kluwak bisa anda dapatkan di pasar tradisonal atau warung terdekat dari rumah anda.

Citarasanya yang khas bisa membuat anda para pecinta masakan daging ketagihan. Rawon sapi bisa anda dapatkan dipenjual keliling, rumah makan, restaurant, atau bahkan di pedagang kaki lima yang biasa mangkal di pinggiran jalan raya. Namun apabila masakan khas nusantara yang satu ini jarang sekali ditemukan di daerah anda, jangan khawatir, anda bisa mencoba membuatnya di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini. Sudah penasaran dan tidak sabar ingin segera mencobanya?? Simak ulasan resep cara membuatnya di bawah ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Gepuk Daging Sapi Gurih

resep-memasak-rawon-sapi-enak-lezat

Lihat Juga :

Resep Rawon Sapi

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 500 gr daging sapi
  • 1 potong dengkul sapi
  • 3 ltr air jeruk
  • 3 helai daun jeruk
  • 3 bks royco rasa sapi
  • 1 btg serai, digeprek
  • 2 btg daun bawang, potong kecil
  • 5 sdm minyak goreng

Bahan bumbu halus :

  • 2 bh kluwak
  • 3 btr bawang putih
  • 7 btr bawang merah
  • 2 sdt gula
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt lada
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar

Tata Cara Memasak Rawon Sapi Enak Lezat

  1. Sediakan panci kemudian tuangkan air dan rebus hingga matang dan mendidih. Tambahkan daging sapi, dengkul sapi kedalam rebusan air yang mendidih, rebus hingga keduanya matang dan lunak. Angkat dan potong sesuai keinginan.
  2. Sisa air rebusan jangan di buang, masukan royco kedalam rebusan, aduk rata.
  3. Sediakan wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan aromanya wangi. Masukan potongan daging kedalam bumbu tumisan, aduk rata dan tunggu agar bumbunya meresap. Angkat.
  4. Masukan tumis daging kedalam rebusan air kaldu, aduk rata dan masak hingga matang, gunakan api yang kecil. Angkat.
  5. Sediakan mangkuk, tuangkan rawon sapi secara perlahan, tambahkan bahan pelengkap juga seperti telur asin, tauge serta daun jeruk.
  6. Rawon sapi enak lezat siap untuk disajikan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Cilung Telur Keju Goreng Sederhana

Memasak dengan senang hati dan sabar maka hasilnya akan lebih memuaskan, nikmati rawon sapi selagi masih hangat agar rasanya terasa lebih lezat lagi. Selamat memasak dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *