Cara Membuat Kue Semprit Cemilan Jadul Enak

Posted on

Cara Membuat Kue Semprit Cemilan Jadul Enak – Kue semprit adalah kue kering yang dibuat dengan melewati tahap pemanggangan dengan intensitas suhu mencapai 130⁰C. Hasil akhir dari pemanggangan ini menampilkan kue kering dengan warna kuning gelap bertekstur renyah. Biasanya supaya kerenyahan kue semprit yang telah dipanggang ini tidak cepat melempem, kuenya disimpan dalam toples dengan penutup. Komposisi dasar dalam pembuatan kue semprit adalah tepung terigu yang dicampurkan dengan bagian kuning telur, margarine, gula dan susu sebagaimana pembuatan kue-kue pada umumnya. Tambahan yang digunakan sebagai pelengkap toppingnya dapat berupa selai, kismis atau juga manisan cherry. Hari lebaran biasanya adalah hari di mana kue semprit lebih sering di temukan baik itu di meja tamu, warung-warung apalagi toko kue karena memang di hari tersebut tingkat peminat kue semprit sedang naik daun. Untuk anda yang ingin mencoba berkreasi di dapur rumah dengan membuan kue kering renyah semprit, silahkan disimak beberapa tahap pembuatannya berikut ini.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Dadar Gulung Isi Dan Cara Membuatnya

Cara Membuat Kue Semprit Cemilan Jadul Enak

Kue Semprit

Komposisi

  • Margarin 200 gram
  • Tepung terigu 280 gram, protein sedang
  • Kuning telur 1 butir
  • Gula halus 150 gram
  • Susu bubuk 2 sendok makan
  • Vanili bubuk ½ sendok teh
  • Manisan cherry, kismis, atau selai secukupnya

Cara Membuat Kue Semprit Cemilan Jadul Enak

  1. Encerkan margarine dengan cara dikocok lalu campurkan dengan kuning telur, vanili bubuk, gula halus, dan susu bubuk. Aduk merata sampai lembut.
  2. Tambahkan campuran bahan di atas dengan tepung terigu dan aduk merata kembali sampai menjadi adonan kue semprit.
  3. Siapkan kantong semprit dengan bentuk segitiga lalu pasang mata semprit berbentuk bintang pada bagian ujung kantong semprit yang berlubang dan masukkan adonan kue sempritnya.
  4. Siapkan loyang dan tekan kantong semprit yang sudah berisi adonan kue semprit hingga adonannya keluar. Gerakkan membentuk bunga lalu letakkan selai, kismis atau cherry di bagian atasnya sebagai pelengkap. Ulangi tahap ini sampai adonan kue sempritnya habis.
  5. Masukkan loyang ke dalam pemanggangan dan panggan dengan suhu ±130⁰ tunggu sampai kuning gelap dan matang lalu kelluarkan. Biarkan sementara waktu hingga dingin lalu simpan dalam wadah keler.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Kue Bangkit Keju Susu Spesial

Demikian langkah pembuatan kue semprit. Semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam pembuatan kue semprit di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *