Cara Membuat Kue Bangkit Keju Susu Spesial

Posted on

Cara Membuat Kue Bangkit Keju Susu Spesial – Bangkit keju susu adalah nama kudapan dari jenis kue kering khas daerah Riau yang juga menjadi kue spesial lebaran karena memang di hari tersebut kue ini selalu menjadi primadona untuk dihadrikan sebagai suguhan di meja tamu. Biasanya kue lebaran yang satu ini suka berbarengan dihadirkan bersama kue kering lainnya seperti kue putir salju dan nastar.

Populernya kue kering bangkit keju susu juga sudah menusantara dan banyak dijaul di banyak toko kue dan cemilan bahkan sampai ke negara tetangga seperti Malaysia karena memang kudapan manis renyah ini merupakan kudapan khas melayu. Komposisi dasar pada pembuatan kue lebaran ini adalah tepung sagu yang dicampurkan dengan margarin, kuning telur, gula tepung, keju dan susu kental manis. Sedangkan proses penyajiannya dilakukan dengan cara dipanggang dalam oven hingga menghasilkan tekstur kue yang garing dan renyah. Bagi anda yang ingin berkreasi dengan membuat kue kering dari kue bangkit keju susu ini, anda bisa mengikuti langkah-langkah pembuatannya seperti pada ulasan berikut ini.

Cara Membuat Kue Bangkit Keju Susu SpesialKue Bangkit Keju Susu

Bahan-bahan

  • Tepung sagu 300 gr, ayak halus
  • Margarin 100 gr
  • Kuning telur 1 butir
  • Gula tepung 50 gr, ayak halus
  • Keju cheddar 50 gr
  • Susu kental manis 25 gr
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Kue Sus Dengan Isi Vla Yummy

Langkah Membuat Kudapan Khas Lebaran Kue Bangkit Susu Keju Enak Spesial

  1. Tuangkan margarin ke dalam wadah adonan dan tambahkan dengan gula halus yang sudah diayak sebelumnya, kocok sampai merata.
  2. Tambahkan kembali campuran margarin dan gula halus dengan bagian kuning telur, kocok sampai merata.
  3. Berikutnya tuangkan susu kental manis ke dalam wadah adonan dan aduk merata.
  4. Ambil tepung sagu yang sudah diayak halus dan tuangkan juga ke dalam wadah adonan. Aduk dan uleni sampai semua bahan tambahannya tercampur secara merata dan kalis.
  5. Parut keju cheddar dan masukkan ke dalam adonan dalam wadah. Sekali lagi aduk adonan sampai merata.
  6. Setelah adonan kue bangkit susu keju selesai dibuat, kemudian cetak adonan dengan menggunakan bantuan loyang yang telah diberi olesan margarin pada bagian permukaannya.
  7. Masukkan adonan yang telah dicetak ke dalam oven dan panggang hingga 25 menit lamanya atau sampai matang dengan intensitas suhu mencapai 160ᵒC.
  8. Keluarkan kue bangkut susu keju yang sudah dipanggang matang, diamkan selama beberapa saat sampai menjadi dingin lalu simpan dalam toples.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Kue Brownies Amanda Manis Lembut

Kue bangkit keju susu dalam toples ini dapat anda simpan di atas meja tamu untuk suguhan bagi para tamu yang datang berkunjung ke rumah. Tak perlu takut akan basi karena kue kering ini selama disimpan dalam toples dengan penutup akan bertahan cukup lama. Selain kue bangkit susu keju anda juga bisa membuat kue khas lebaran lainnya seperti resepnya yang dapat anda temukan di santapsedap.com, berbagai resep sajian nikmat.

Pengunjung Juga Mencari :

  • kue bangkit keju
  • resep kue bangkit keju
  • resep bangkit keju susu
  • Resep bangkit keju
  • bangkit susu
  • resep kue bangkit
  • resep bangkit susu praktis
  • bangkit keju
  • cara membuat bangkit sus spesial
  • resep bangkit susu spesial

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *