Cara Membuat Kering Tempe Kentang Gurih

Posted on

Cara Membuat Kering Tempe Kentang Gurih – Menu kering tempe kentang pedas adalah masakan dari bahan dasar irisan tempe dan kentang yang digoreng garing laludicampurkan dengan tumisan bumbu sedap khas masakan kering tempe kentang pedas gurih. Karena disajikan dengan tekstur garing dan disimpan dalam wadah kedap udara, jadi masakan ini mampu bertahan tanpa basi hingga berhar-hari. Bagi anda yang akan bepergian selama berhari-hari, anda dapat menyiapkan masakan kering tempe kentang untuk bekal makanan selama diperjalanan seperti misalnya pada saat mudik lebaran ke kampung halaman atau perjalanan berlibur dan lain-lain. Untuk membuat masakan ini anda dapat mengikuti langkah penyajiannya dari resep cara membuat kering tempe kentang gurih berikut ini.

Cara Membuat Kering Tempe Kentang Pedas Gurih

Bahan-bahan Masakan Kering Tempe Kentang Pedas Gurih

  • Tempe 750 gr, iris-iris
  • Kentang 750 gr, iris-iris
  • Cabai merah besar 5 pcs, iris-iris
  • Bawang merah 10 pcs, iris-iris
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat dan Menyajikan Bubur Ayam Cina

Bumbu Masakan

  • Gula pasir 5 sdm
  • Lengkuas 2 cm, memarkan
  • Bawang putih 3 pcs
  • Cabe keriting 1 pcs, ulek halus
  • Daun salam 3 pcs
  • Air asam 5 sdt
  • Garam dapur 1 sdt
  • Ketumbar halus ½ sdt
  • Jahe ½ cm
  • Gula jawa 2 sdm
  • Sereh 2 btg, memarkan
  • Kaldu ayam halus ½ sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kering Tempe Kentang Pedas Sedap

  1. Terlebih dahulu iris-iris tempe dan kentang lalu masak dengan cara digoreng matang hingga garing. Angkat dan sisihkan.
  2. Sementara itu, masak bahan bumbu masakan dengan cara di tumis hingga mengeluarkan aroma sedap lalu tambahkan dengan air, ketumbar, gula jawa, kaldu, air asam dan gula pasir. Aduk-aduk merata dan masak hingga kuah mengental.
  3. Setelah itu, tambahkan tumisan bumbu dengan tempe dan kentang goreng serta irisan bawang merah dan cabe. Aduk merata dan pastikan rasa masakan terasa pas dilidah.
  4. Angkat setelah matang dan tiriskan lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara untuk dihidangkan selama beberapa hari ke depan.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Menu Sarapan Bubur Ayam Praktis

Membuat masakan kering tempe kentang enak ini memang bukan hal sulit untuk dilakukan. Selain itu, masakan ini juga dapat dinikmati hingga berhari-hari lamanya.

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep kering tempe kentang
  • kering tempe kentang
  • cara masak kering tempe kentang
  • resep kering tempe ke
  • resep kering tempe kentang enak
  • resep membuat kering kentang tempe renyah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *