SONY DSC

Cara Membuat Gulai Ayam Sedap Istimewa

Posted on

Cara Membuat Gulai Ayam Sedap Istimewa –  Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki pemandangan alam yang luas dan indah. Tak hanya itu, negara yang terdiri dari deretan pulau-pulai ini juga dikenal dengan kulinernya yang beraneka ragam dengan cita rasanya yang lezat-lezat. Salah satu kuliner khas nusantara yang populer dan sangat merakyat adalah gulai ayam.

Gulai ayam dengan rasa kuahnya yang sedap serta gurih bisa membuat makan anda semakin lahap. Gulai ayam selalu membuat ngiler, selain karena bumbu pada kuahnya, tekstur dagingnya itu lho yang membuat ketagihan karena begitu digigit, dagingnya terasa empuk sekali. Hmmm…. gulai ayam ini cocok sekali dibuat bagi anda yang suka berkreasi didapur dan dihidangkan sebagai menu santap spesial di jam makan keluarga.  Bagi anda yang tertarik dan ingin mencoba menghadirkan racikan masakan ayam yang satu ini, berikut kami hadirkan resep penyajiannya untuk anda.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Tumis Udang Ayam Cincang Enak Lezat

Cara Membuat Gulai Ayam Sedap Istimewa

Lihat Juga :

Resep Gulai Ayam

Bahan-bahan :

  • Daging ayam sebanyak 1 kg, potong-potong kecil, baluri dengan jeruk nipis
  • Santan kelapa sebanyak 800 ml
  • Daun jeruk nipis sebanyak 5 helai
  • Air asam jawa sebanyak 1 sendok makan
  • Lengkuas sebanyak 5 cm
  • Serai sebanyak 3 tangkai
  • Daun kunyit sebanyak 1 helai

Bahan bumbu haluskan :

  • Bawang merah sebanyak 10 buah
  • Bawang putih sebanyak 5 buah
  • Jahe sebanyak 2 cm
  • Kemiri sebanyak 6 biji, goreng tanpa minyak
  • Kunyit sebanyak 3 cm
  • Cabai merah keriting sebanyak 10 buah
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
  • Garam sesuaikan

Tata Cara Membuat Gulai Ayam Sedap Spesial

  1. Siapkan wajan, tuangkan santan, daun lengkuas, serai, serta bumbu halus, sambil diaduk santan masak matang dan mendidih.
  2. Masukan potongan ayam yang sudah dibaluri dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang, air asam jawa, lalu masak hingga matang serta tekstur dagingnya empuk. Aduk daan masak hingga kuahnya jadi kental, gunakan api yang sedang. Angkat
  3. Gulai ayam siap untuk dinikmati.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Spesial Bebek Betutu Asli Khas Bali

Membuat gulai ayam tidak banyak memakan waktu, sehingga anda bisa dengan mudah untuk menyajikannya. Semoga resep dii atas bisa membantu anda dalam menyajikan olahhan ayam yang enak dan lezat. Segera coba resepnya dan happy cooking!

One thought on “Cara Membuat Gulai Ayam Sedap Istimewa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *