Cara Membuat Donat JCO Manis Lembut Empuk

Posted on

Cara Membuat Donat JCO Manis Lembut Empuk – Kue empuk bertopping manis dengan bentuk khas yaitu bulat dan ada bolongnya adalah donat. Donat merupakan penganan yang diproses dengan tahap penggorengan sederhana. Bahan dasar pada pembuatan donat adalah tepung terigu dengan tambahan ragi dan telur. Salah satu donat yang sudah terkenal enaknya adalah donat JCO. Donat ini bisa anda dapatkan langsung di kedai JCOnya dengan harga yang bisa dikatakan lebih mahal ketimbang membelinya di penjual kue dan gorengan klasik. Baik itu donat JCO atau donat lain sebenarnya sama saja apabila dibuat dengan cara yang baik dan benar pasti menghasilkan donat dengan tekstur empuk lembut serta berasa enak. Bagi yang ingin membuat donat seperti donat JCO, resep berikut ini bisa menjadi referensi anda dalam pembuatan penganan populer kue donat di rumah.

Cara Membuat Donat JCO Manis Lembut Empuk

Resep Donat JCO

Bahan Biang

  • Tepung terigu (protein tinggi) 850 gr
  • Garam dapur 10 gr
  • Ragi siap pakai 11 gr
  • Air putih matang 600 cc
Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Jajanan Kebab Daging Kambing Nikmat

Bahan Utama

  • Tepung terigu (protein sedang) 200 gr
  • Garam dapur 10 gr
  • Gula pasir halus 125 gr
  • Telur ayam 100 gr
  • Mentega putih 125 gr
  • Susu bubuk (full cream) 60 gr

Langkah-langkah Membuat Donat JCO Empuk Lembut

  1. Campurkan semua bahan biang dalam satu wadah adonan, aduk merata dan biarkan kurang lebih 1 ½ jam lamanya dengan ditutup kain lap bersih.
  2. Campurkan semua bahan utama ke dalam satu wadah adonan lalu aduk merata.
  3. Padukan adonan biang dengan adonan bahan utama dalam satu wadah, uleni sampai kali dan biarkan dalam wadah kurang lebih 15 menit lamanya.
  4. Selanjutnya, giling adonan dengan menggunakan roll kayu sampai tebalnya 1 cm lalu biarkan kurang lebih 10 menit lamanya.
  5. Ambil cetakan berbentuk bulat yang ada lubang ditengahnya lalu cetak adonan yang sudah digiling tadi hingga menyerupai bentuk donat. Setelah itu, biarkan kembali hingga 10 menit lamanya.
  6. Goreng adonan yang sudah dicetak sampai matang dan terlihat kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Donat JCO sudah selesai dibuat.
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Kue Bangkit Keju Susu Spesial

Untuk mempercantik tampilannya supaya lebih menarik perhatian lagi, anda dapat menambahkan topping berupa taburan seres coklat, seres warna warni, keju parut, selai dan topping lain kesukaan anda. Membuat donat JCO bareng anggota keluarga di rumah seru juga lho!

Pengunjung Juga Mencari :

  • resep donat jco empuk spesial biang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *