Cara Membuat Ayam Bumbu Ketumbar Sajian Lezat

Diposting pada

Cara Membuat Ayam Bumbu Ketumbar Sajian LezatIndonesia kaya akan kuliner terutama masakan yang menggunakan bahan dasar dari ayam yang memang banyak digemari masyarakat luas. Masih berbicara soal olahan ayam yang merupakan sajian lezat untuk menu sehari-hari anda di rumah.  Untuk kesempatan kali ini kami akan berbagi resep masakan tentang Cara Membuat Ayam Bumbu Ketumbar Sajian Lezat.

Ayam bumbu ketumbar merupakan olahan ayam yang menggunakan bumbu khusus dari ketumbar yang digoreng dan air kelapa. Ayam ketumbar menggunakan bumbu air kelapa jadi masakan ini mirip dengan tempe bacem.

Ayam ketumbar bisa menjadi sajian lezat namun juga unik dan terasa betah di lidah. Jika anda tak pintar dalam memasak berbagai variasi yang menggunakan olahan ayam, maka keluarga anda pun akan merasa bosan dengan menu makanan biasa yang anda sajikan di rumah. Maka dari itu, tak ada salahnya jika anda mencoba cara yang satu ini untuk menu makan sedap berikutnya. Di bawah ini merupakan daftar komposisi dan step by step penyajian ayam ketumbar selengkapnya.

Baca Resep Gurih Lainnya :   Resep Membuat Bihun Goreng Sedap Spesial

cara-membuat-ayam-bumbu-ketumbar-sajian-lezat

Lihat Juga :

Resep Ayam Bumbu Ketumbar

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • Ayam sebanyak 1 kg, potong 8 bagian
  • Air kelapa sebanyak 500 ml
  • Serai sebanyak 1 batang, digeprek
  • Daun salam sebanyak 2 helai
  • Gula pasir sebanyak 1 sdt
  • Garam sebanyak ½ sdm
  • Asam sebanyak 1 sdm, larutkan dengan air 1 sdm, saring airnya.

Bumbu halus :

  • Bawang putih sebanyak 3 butir
  • Bawang merah sebanyak 8 butir
  • Ketumbar sebanyak ½ sdm, goreng tanpa minyak
  • Cabai merah sebanyak 2 bh

Tips Cara Membuat Sajian Lezat Ayam Bumbu Ketumbar

  1. Sediakan panci kemudian masukan air kelapa, bumbu halus, daun salam serta serai, tunggu hingga matang dan mendidih.
  2. Masukan daging ayam yang sebelumnya sudah di potong-potong dan dibersihkan, rebus ayam hingga matang serta warnanya berubah.
  3. Tambahkan air asam, gula dan garam, aduk rata dan tunggu ayam hingg matang dan kuahnya mongering. Gunakan api yang kecil agar matangnya rata, angkat
  4. Sediakan wajan dan panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warnanya kecoklatan, angkat
  5. Ayam bumbu ketumbar siap untuk disajikan
Baca Resep Gurih Lainnya :   Cara Membuat Fried Chiken Renyah Dan Gurih

Tekstur dagingnya yang empuk serta citarasanya yang lezat sekali bisa membuat keluarga anda terhipnotis dan betah makan di rumah. Demikian cara membuat ayam bumbu ketumbar, silahkan anda sajikan sebagai menu makan malam anda bersama dengan keluarga. Selamat mencoba dan selamat memasak^_^

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *